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 舞我独尊
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日志 TOP10

日志：
玉子豆腐
猪肉
红椒
葱姜蒜
  • 1
    准备食材。
  • 2
    玉子豆腐从中间切开，挤出来，切成小块。
  • 3
    姜蒜切末、肉剁成肉末。
  • 4
    取一碗，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，清水、糖，调成汁。
  • 5
    坐锅点火，锅热后，倒入适量油，将姜蒜放入。
  • 6
    再放入肉末翻炒下。
  • 7
    肉末成白色时，下入玉子豆腐，轻推锅柄，微煎会。
  • 8
    倒入调好的汁。
  • 9
    加入红椒，中小火煮至快收汁时，分次加入水淀粉，轻轻转动下锅。
  • 10
    开动了，尝尝吧。



来源：半岛家园
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