独爱中年的空间

• 1
  海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。
• 2
  鸡蛋打散摊皮，切细丝。
• 3
  把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

• 4
  调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。
• 5
  放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。

小贴士

鱼丸可以换成鹌鹑蛋。