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日志 TOP10

日志：
主料：
猪里脊、番茄酱、洋葱。

辅料：
胡椒粉、盐、糖、白醋。
  • 1
    里脊肉切成粗条。
  • 2
    放盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟。
  • 3
    洋葱切丝。
  • 4
    番茄酱加糖，白醋，盐，搅拌均匀备用。
  • 5
    腌好的肉加蛋液 淀粉 面粉【1；1；1】搅拌均匀，能使肉条裹上一层薄薄的糊。
  • 6
    温油一条一条的把肉下到过中炸至金黄，在复炸一遍。
  • 7
    锅中留底油，倒入番茄汁炒出红油加入洋葱。
  • 8
    炒至番茄汁浓稠光亮倒入炸好的里脊，翻炒均匀即可。
  • 9
    装盘上桌。



    来源：半岛家园
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