娇滴滴的妹子的空间

• 1
  芦蒿摘去叶，掐成一寸长左右的段后洗净。
• 2
  咸肉用热水洗净后切成丝。
• 3
  锅内放少量油滑一下锅，下咸肉丝煸出肉油。

• 4
  放芦蒿炒出香味。
• 5
  放糖和鸡精调味。
• 6
  快速翻炒两下就行了。

小贴士

1、种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。
2、咸肉的咸味已经够了，不需要放盐，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，这样就会去掉一部分的咸味。