七彩虹的空间

主料：
花生油 20毫升
面粉 500克
白糖 20克
酵母 4克
水 280毫升

馅料：
红豆沙 300克
葡萄干 100克
白糖 50克
面粉 少许

• 1
  面粉放到干净盆里加糖。
• 2
  添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。
• 3
  放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。

• 4
  葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。
• 5
  擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。
• 6
  稍按一下制成饼坯。

• 7
  锅里放少量油，6成热放入饼坯。
• 8
  定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。
• 9
  盛入盘中，即可享用。