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 珠峰暮雪
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日志 TOP10

日志：
蒜苗
猪肉
豆瓣酱
青红辣椒
  • 1
    蒜苗洗干净，切成1寸左右的段。
  • 2
    锅内烧热水，把蒜苗放入焯水断生。（这样等下炒的时候就不会要加水了）
  • 3
    断生后的蒜苗捞出备用。
  • 4
    把猪肉、青红辣椒切成丝。
  • 5
    另起锅烧热油，放入肉丝煸炒发白，放入适量的豆瓣酱。
  • 6
    小火把豆瓣酱煸炒出红油。
  • 7
    放入蒜苗煸炒。
  • 8
    最后放入青红辣椒，料酒煸炒。再放入适量的盐和鸡精即可出锅。



来源：半岛家园
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