酸菜的空间

原料：鲜香菇九朵
     油面筋九个
      小青菜适量（装饰）
      姜泥一汤匙
配料：糖半汤匙
      生抽老抽蚝油各一汤匙
      高汤半碗（可用高汤精兑水替代）
      香油一茶匙

• 1
  原料图，香菇建议用鲜的，口味独特
• 2
  小白菜焯水摆盘，我家小白菜不够了，⊙﹏⊙b汗
• 3
  香菇洗干净，一切为二

• 4
  油面筋可切可不切，我切了发现变得太小吃的不过瘾
• 5
  少许油，七成热，中火，下姜泥和香菇，煸炒到香菇均匀沾油，放入，糖，酱油，蚝油，翻炒均匀
• 6
  兑高汤，下油面筋，大火烧开，转小火焖到颜色浓郁

• 7
  大火收汁，出锅放香油即可
• 8
  好看又好吃，可以宴客哦！
• 9
  缺了几棵白菜香缺牙的老太太

小贴士

不喜欢甜的少放点糖，但是口味可能会打折，香菇和油面筋都不吸盐，这个菜不建议放盐，除非你吃盐味很重。可以尝尝，根据口味调味。