西兰花 一个
胡萝卜 两片
蔸 姜 蒜 适量
盐 适量
一品鲜酱油 适量
味精 适量
- 1
将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
- 2
将葱姜蒜切丝或块。
- 3
将西兰花放入开水中焯一下。
- 4
锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。
- 5
装盘啦，如果有朋友来的话，可以装饰一下，因为是自己家吃，所以我就随便了一点。
小贴士
个人总结一下哈
西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味
本人炒西兰花时，喜欢放的是一品鲜酱油，吃起来，味道好一些
李士龙
