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 海风之恋
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日志 TOP10

日志：
脊骨（5斤）
葱、姜一片
白酒一点儿
大料一个
酱油100ml
糖一调羹（ 5g)
盐、鸡精、味精（最后两个可以选则不用）
  • 1脊骨开水中过一下去血水, 然后放入装有淘米水的大锅里( 第二遍,第三遍的淘米水哦.) 大火烧开。
  • 2锅开后放入酱油，葱姜，白酒，糖，转小火炖 2个小时 最后可以加味精，鸡精，盐调味。

小贴士

1， 用淘米水煮出来的更有味道。。

2， 多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。




来源：半岛家园
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