娇滴滴的妹子的空间

上浆虾仁 350克
原味土司 3片
青豆 小半碗
黄酒 一小勺
盐 一小勺
鸡精 一小勺
鲜汤 两汤勺
水淀粉 半汤勺
麻油 一小勺
油 一汤勺

• 1
  将土司裁掉边，切成小丁。
• 2
  把土司丁放进烧热的油锅中炸。
• 3
  炸至金黄酥脆时捞出沥油，盛在盘中。

• 4
  青豆放适量的水，在微波炉中转2分钟至熟。
• 5
  锅内放一汤勺油。
• 6
  待油微热时，放进虾仁。

• 7
  虾仁炒至变色时放青豆。
• 8
  翻炒均匀后，倒出沥油。
• 9
  锅内留少许油，放两汤勺鲜汤。

• 10
  放一小勺黄酒、一小勺盐和鸡精烧沸。
• 11
  倒入水淀粉勾芡。
• 12
  倒入虾仁和青豆炒匀。

• 13
  淋上一小勺麻油，将虾仁青豆盛在面包丁上拌匀即可。