剩米饭 一大碗
猪肉 适量
香菇 两朵
胡萝卜 一段
虾仁 数个
生菜叶 适量
葱花 适量
油盐
料酒
味极鲜酱油
- 1
猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。
- 2
锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。
- 3
锅内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出
- 4
锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。
- 5
米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。
- 6
加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），放适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
炒饭的一个重要角色是鸡蛋，建议大家一定要放，这次我给忘了~~
卡扎菲
