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日志 TOP10

日志：
主料：
川冬菜  100克
五花肉  500克

配料：
葱
姜
大料
肉蔻
盐
料酒
老抽
冰糖
花生油
  • 1
    五花肉洗净切块。
  • 2
    把切好的五花肉放入开水里焯熟。
  • 3
    焯熟以后捞出沥净水分。
  • 4
    川冬菜洗净切段备用。
  • 5
    葱段、姜片、大料、肉蔻等调料准备好。
  • 6
    锅烧热，放入冰糖小火烧至金黄。
  • 7
    把焯熟的五花肉放入锅中炒糖色儿，加入葱段、姜片、料酒翻炒。
  • 8
    把五花肉放入高压锅内加入热水，放入川冬菜，加入老抽、肉蔻、大料、盐。
  • 9
    盖上锅盖焖25分钟即可。
  • 10
    装盘即可。



来源：半岛家园
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