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 夏日香草
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日志 TOP10

日志：
鸡腿 2个
鸡翅 2个
香菇 50克
姜 10克
香葱 1根
红辣椒 2个
  • 1
    鸡腿，鸡翅洗净备用。
  • 2
    姜切片，葱切成小段。
  • 3
    香菇用温水泡软即可，去根洗净沥干水份。
  • 4
    鸡肉下盐、油、生抽、料酒腌10分钟。
  • 5
    净锅下油烧热，再下辣椒爆香，倒入鸡肉大火翻炒2分钟。
  • 6
    倒入香菇翻炒均匀。
  • 7
    倒入适量高汤，盖上锅盖，焖2分钟。
  • 8
    撒少许盐，鸡粉调好味，再用生粉沟芡，收汁即可。
  • 9
    撒入少许葱花，香喷喷的香菇焖滑鸡可上桌了。



    来源：半岛家园
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