马丙的空间

• 1
  准备条鲈鱼，13块一斤哟，知道下价钱，不要被宰啦。
• 2
  在盘子里倒点黄酒、盐，稀释下，这样我觉得比直接撒盐更均匀点。
• 3
  把亲爱的鲈鱼兄，放进调制好的黄酒里，给它抹抹，肚子里呀，尾巴呀，都抹上，然后先放一边，让它自己入入味。

• 4
  现在我们来准备姜丝，今天露了下我的爪爪，还算白吧，嘿嘿。
• 5
  姜丝噢啦，准备陈皮,超市买的，嘿嘿。
• 6
  姜丝，陈皮丝都备好了。

• 7
  天女散花般，洒在鲈鱼兄的身上，哦也。
• 8
  上锅蒸咯，大概15分钟左右。
• 9
  嘀嗒嘀嗒，时间过去了，出锅咯，有些不那么美丽，没事，看下步。

• 10
  散上些葱花，漂亮了吧，红花还需绿叶配呀。
• 11
  上锅，准备些热油。
• 12
  浇上去，听了次拉次拉的声音，要小心，别被油溅到啦。

• 13
  哦啦，看看成品，(*^__^*) 嘻嘻。

小贴士

鲈鱼刺很少很少，可以放心的、大胆的吃，它本身腥味有一点，加了陈皮和姜丝后，没有了，有点微微的甜味，口味清淡，第一次试做成功，哦也。