奥尔马的空间

• 1
  毛豆清洗干净。
• 2
  准备好所需调味料。
• 3
  锅内做水，水开后下入毛豆。

• 4
  花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包，放入锅内。
• 5
  开盖儿中火煮20分钟左右关火，调入3-4勺盐调味。
• 6
  倒入2勺左右黄酒。

• 7
  用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。
• 8
  冰箱冷藏数小时后，风味更佳。

小贴士

煮的过程中不用盖锅盖，这样煮出的毛豆颜色更绿，卖相非常好。