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 龙儿
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日志：
牛肉
泡椒

配料：
姜
红辣椒
蒜头
葱白

腌料：老抽
小苏打
生粉

调味:
盐
辣椒酱
味精
老抽
鸡粉
  • 1
    牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟。
  • 2
    姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角。
  • 3
    烧油锅，牛肉走油捞干控油。
  • 4
    热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒。
  • 5
    倒入适量的开水。
  • 6
    调入调料。
  • 7
    倒入走油的牛肉中火略炒。
  • 8
    调入湿生粉即可。



来源：半岛家园
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