淘宝宝贝的空间

南瓜 300g
紫薯 150g
糯米粉 适量（我就是一和面白痴，我是看着情况不停地加粉，直至成形为止）
炼乳 （没有可直接放白砂糖）

• 1
  南瓜去皮切片，越薄越好，这样容易蒸烂。
  紫薯洗净去皮待用。
• 2
  南瓜蒸熟后压成南瓜泥，加些炼乳，提香提甜味儿。加糯米粉。
• 3
  用勺子拌成泥状，要搅拌均匀，不能有疙瘩。

• 4
  紫薯和南瓜一样蒸熟捣成泥状，加入一些炼乳，因为紫薯本身甜味儿不够，不过你要是不喜欢甜食也可不放。（如果没有炼乳放白砂糖也一样的。）
• 5
  取一小块儿南瓜面团，压成饼状，厚薄自己掌控。将紫薯搓成球状放入南瓜面皮中，像包汤圆一样搓圆。这一步手上可涂抹些油，防止面皮太黏手了。
• 6
  搓成小圆团，略微压扁，用食指在饼顶部按压出一小凹处，再用刀在面压出纹路。PS：压扁后的工作我忘拍了，直接上锅蒸了，sorry哈~~

• 7
  用预留的紫薯泥捏成一球放在饼的顶部凹处。嘿嘿，像不像小南瓜的梗部？
  哈哈，第一批出锅，内心的激动难以言表啊~~
• 8
  成品啊！！！嘿嘿，元宵节有的吃了o(∩_∩)o...

小贴士

紫薯很干，如果用微波炉加热的话一定要先加一点儿水。