夏日香草的空间

小土豆5个
芸豆角200克
五花肉100克
宽粉100克
酱油
盐
糖
味精
料酒
姜块
蒜末

• 1
  小土豆去皮，芸豆角去丝。
• 2
  五花肉、宽粉。
• 3
  五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。

• 4
  小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。
• 5
  锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
• 6
  加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。

• 7
  加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。
• 8
  然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。