奥尔马的空间

用料：
番茄 一个
鸡蛋 两个
大虾仁 4个
水发木耳 20克
香菜 一棵
葱
姜

调料：
料酒 10毫升
盐 2克
鸡精 2克

• 1
  西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。
• 2
  虾仁提前从冰箱拿出来化冻。
• 3
  番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。

• 4
  把鸡蛋打成蛋液。
• 5
  锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
  用大火烧制。
• 6
  开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

• 7
  倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
• 8
  盛入碗中。