酸菜的空间

鱿鱼
洋葱
胡箩卜
青椒 各适量

调料:
食用油
豆豉酱
姜、蒜、白糖
酱油、葱花 各适量

• 1
  鱿鱼清洗干净，洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片。
• 2
  锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用。
• 3
  锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。

• 4
  然后倒入洋葱，胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。