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日志 TOP10

日志：
主料：
红薯 1个
鸡蛋 2枚

调料：
花生油 20毫升
料酒 5毫升
盐 2克
  • 1
    红薯去皮，洗净。
  • 2
    切成细丝。
  • 3
    两个鸡蛋。
  • 4
    鸡蛋打入碗中。
  • 5
    将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
  • 6
    锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
  • 7
    中火煎制，时而翻炒几下。
  • 8
    可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
  • 9
    盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~



    来源：半岛家园
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