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 风狂一中
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日志:
雪梨 两个
银耳 半块
红枣 十个
冰糖 适量『根据个人口味添加』
葡萄干 适量『葡萄干可以用枸杞代替,最好是用枸杞,我不喜欢枸杞的味道所以换了』
  • 1
    准备干净的砂锅,加点清水,雪梨洗净去皮去核,切小块直接放入砂锅,大火煮开。
  • 2
    将泡发好的银耳用手撕碎,等锅开后和大枣一起加入,一起煮大概四十分钟左右,『喜欢梨的口感脆点的可以煮十分钟左右就好』
  • 3
    四十分钟后加入冰糖和葡萄干,煮两三分钟后加少量的盐,冰糖完全融化后关火。
  • 4
    其实在关火后加点柠檬汁和蜂蜜是最好的,可是我家没有,懒的下去买,所以凑合咯,放凉后再吃更好吃哦。好了,大功告成,偶去享用了,你慢慢流口水吧!

小贴士

雪梨两个太多点,可以留一个的一半生吃哦。
加盐是为了更甜更好吃,没听过吗?“要想甜加点盐”就是这个道理,放心没错的。葡萄干最后放是为了保持它酸甜的口感。




来源:半岛家园
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