薄荷女人的空间

主料：
鲈鱼。

配料：
荷兰豆丝、胡萝卜丝、茄丝。

调料：
酒、胡椒粉、橄榄油、蒜片、红辣椒、香叶、迷迭香。

• 1
  ２条可爱的鲈鱼在等待我把它们做成美味。
• 2
  去头尾，去骨，取４片最好的鱼肉，用酒和胡椒粉，盐腌制１０分钟左右。
• 3
  橄榄油加蒜片，红辣椒，香叶，迷迭香小火，熬成香油。

• 4
  把鱼肉浸在冷却的香油里，半小时。
• 5
  配料：荷兰豆丝，胡萝卜丝，茄丝。用浸鱼的香油煸炒一下，备用。
• 6
  香油里浸好的鱼肉放平底锅煎熟。

• 7
  番茄丁加橄榄油，盐，胡椒粉炒成番茄沙司。
• 8
  配料打底，放上鲈鱼，浇上番茄沙司美味的意式香煎鲈鱼上桌啦!