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 海风之恋
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日志 TOP10

日志：
茄子 2个
肉馅 400克
花生油
料酒
葱
姜
盐
胡椒粉
味精
  • 1
    茄子洗净，切成每两片1公分厚的片，中间不要切断。
  • 2
    每片都涂抹上盐。
  • 3
    葱、姜切碎放入肉馅中，加入花生油、料酒、盐、胡椒粉、味精。
  • 4
    调匀备用。
  • 5
    每两片中间放入肉馅。
  • 6
    锅里放入足量的油，六成热放入裹了面粉鸡蛋糊的茄盒炸制。
  • 7
    片刻后翻过来再煎另一面,煎到两面成金黄色即可。
  • 8
    盛入盘中，即可享用。



来源：半岛家园
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