黄金甲的空间

无盐奶油 20g
蜂蜜 30g
糖粉 15g
全蛋 20g
低筋面粉 100g
泡打粉 1/4小勺
蛋白 适量（装饰）

• 1
  无盐奶油放在室温下软化。
• 2
  加入蜂蜜及糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
• 3
  再用电动打蛋器搅打均匀。

• 4
  分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
• 5
  筛入低筋面粉及泡打粉。
• 6
  用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。

• 7
  最后用手，揉成面团。
• 8
  取面团5克，用手压成片。
• 9
  用小瓶盖压出形状。

• 10
  轻嗑瓶盖，小圆饼的造型就出来啦。
• 11
  排入烤盘，再刷上均匀的蛋白。
• 12
  烤箱预热后，以上下火160℃烘烤15分钟左右，再以上下火150℃烘烤十分钟左右。

• 13
  这算是意外的惊喜吧，口感还算不错，不过下次我一定还要尝试小麻花~不成功不罢休！！
• 14
  装在罐罐里，当零嘴吃很不错哟~！