潘霜霜的空间

材料：
高粉 260克
小柿子 125克
酵母 3克
水 50克
黄油 15克
糖 35克
盐 1/4小勺
面包碎 适量

• 1
  准备材料。
• 2
  小柿子去皮留果肉。
• 3
  后油法将所有材料混合。

• 4
  揉成光滑面团。
• 5
  加入黄油和盐继续揉。
• 6
  揉至扩展阶段拉出薄膜。

• 7
  盖盖醒至2倍大。
• 8
  分成数个剂子 松弛15分钟。
• 9
  将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。

• 10
  再包起来捏紧。
• 11
  擀长条卷起来，再竖起来压扁。
• 12
  放在油布上 醒至2倍大。

• 13
  表面刷上蛋液撒白芝麻。
• 14
  放进预热过的烤箱180度15分钟。