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日志：
牛肉筋
党参
当归
八角
蒜头
姜片
辣椒干
香叶
盐
鸡精
酱油
料酒
  • 1
    牛肉筋洗净，用水煮半小时，再洗净切小块。
  • 2
    党参，当归，八角，蒜头，姜片，辣椒干，香叶。
  • 3
    热锅加底油。
  • 4
    煸炒牛肉筋。
  • 5
    下入所有党参等配料，再加入盐，酱油，料酒，一大锅水煮开。
  • 6
    换成砂锅，小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。



    来源：半岛家园
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