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 酸菜
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日志：
西米
火龙果
桃子
蜜豆
牛奶
  • 1
    锅内放水烧开。
  • 2
    水开后 调至中火 倒入西米~~~  我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~  注意不要粘锅。
  • 3
    大概二十分钟的样子  西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~  这时候关掉火  盖上盖子焖一会~~  我上网查了 有的人说要焖10分钟左右  有的人说不用焖。我为了保险 所以焖了三分钟的样子。
  • 4
    过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺 纱布也忘买了。只能把水到掉 而不能彻底滤干了~~~   这就是焖过的西米~~ 中间的白芯已经完全消失了哦。
  • 5
    这时候要过凉水~~ 可以多过几遍  据说这样西米才会QQ的 不会特别粘。
  • 6
    接下来就是准备水果了~~ 我用的火龙果和桃子。
  • 7
    忽略这只脏桃子吧~~ 买回来还没洗就被抓上来拍照了。
  • 8
    前文说了 我不爱喝纯牛奶 昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~  这个味道更好。本身就很香甜。
  • 9
    这是切好的水果丁。
  • 10
    把西米 用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~  再PS：因为牛奶是冰过的 水果也是冰过的 所以已经很凉了 可以直接食用。
  • 11
    还加了点蜜豆  很好吃哦。



来源：半岛家园
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