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日志 TOP10

日志：
主料：
鲜虾仁
藕
黄瓜
胡萝卜

辅料：
姜
盐
鸡精
料酒
白胡椒
  • 1
    准备好食材。
  • 2
    黄瓜去皮切丁。
  • 3
    藕去掉老皮切丁。
  • 4
    胡萝卜洗净切丁。
  • 5
    包好的虾仁背部切一刀，去掉肠线。
  • 6
    把虾仁用蛋清 淀粉 盐 料酒 白胡椒腌制10分钟。
  • 7
    锅中加水烧开。
  • 8
    把藕丁 胡萝卜丁焯水。
  • 9
    锅中放油烧热。
  • 10
    爆香姜末。
  • 11
    下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红。
  • 12
    下入 黄瓜丁 藕丁 胡萝卜丁翻炒，加一点盐 鸡精翻炒均匀，芶入薄芡即可。



    来源：半岛家园
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