爱美丽的空间

牛肉 一盒
咖喱粉 4--5茶匙
花椒粉 1茶匙
黑椒粉 1茶匙
生抽 适量
盐 适量
白兰地 3-4茶匙
糖 适量
芝麻 适量

• 1
  将材料在大盘里（先不加芝麻），用手用力抓至起胶，这样牛肉很入味的，再倒入芝麻，抓匀，因为牛肉已起胶，不怕粘不住芝麻了。
• 2
  烤盘刷上一层菜油、均匀地铺牛肉块在盘上。
• 3
  放入烤箱烤300--350F，先烤15分钟，再用胶或木的铲铲起牛肉，翻匀，再放入烤箱烤10分钟，再翻再烤。主要是为使牛肉受热均匀，开箱灯，不时观察，等干牛肉烤到基本干就可以了。

• 4
  成品出炉。