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 舞我独尊
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日志 TOP10

日志：
豆腐   一块
盐   一勺
姜蒜末   适量
蒜叶    一颗
  • 1
    老豆腐一块，炒一盘的量就够了。
  • 2
    豆腐切成块。老豆腐质地结实，切块不容易散。
  • 3
    锅里烧热油，下豆腐煎。
  • 4
    单面煎黄，翻到另一面煎。
  • 5
    豆腐两面都煎变色后，撒盐。
  • 6
    将姜蒜切成末末。
  • 7
    姜蒜末倒入锅中炒香。
  • 8
    锅中加热水将豆腐煮煮， 使豆腐入味。
  • 9
    煮豆腐的同时，切好蒜叶。
  • 10
    豆腐起锅前，将蒜叶倒入锅中稍微翻炒一下就可以装盘啦。



来源：半岛家园
  楼主
布丁 留言于:2011-07-26 11:35
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