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 樱花的眼泪
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日志:
汤料:
冬瓜木耳海米汤

面皮两种:
菠菜汁  
面粉  
精盐少许   
紫甘蓝汁  
面粉  
精盐少许
  • 1
    两种面团和好包上保鲜膜,冰箱冷藏至少半时。
  • 2
    揉进些许碱面调香。(一点点碱面即可)。
  • 3
    紫甘蓝面团也一样揉进碱面(用量同2)。
  • 4
    开擀。
  • 5
    边擀要边加面粉。
  • 6
    擀至约3MM后就可以了,折叠切成以上样子。
  • 7
    紫甘蓝面团的也同样擀好切好。
  • 8
    两种手擀面混合下入滚开水的锅中,两个开即可。面笊入碗中,凉开水冲一下,加入汤料就可以吃了。



来源:半岛家园
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