红袖添香的空间

酸菜 200克
猪里脊 50克
油 适量
盐 适量
葱花 适量
料酒 适量
花椒粉 适量

• 1
  酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
• 2
  肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
• 3
  炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。

• 4
  加葱花后撒入少量花椒粉。
• 5
  待肉丝变色后加入酸菜丝。
• 6
  大火翻炒几分钟，加盐调味，盛出锅。