燕燕于飞
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魅力广东，大美南三 湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：2017年4月22日，农历三月二十六，湛江市坡头区南三镇田头圩鼓乐喧天，香火缭绕，人山人海，热闹非常。这天，既是南三岛滨海旅游示范区龙女民俗文化节，也是龙女诞年例。 当天上午，广东广播电视台南方卫视频道《汤王争霸》摄制组联同“娴姐带你叹世界”来到田头圩，拍摄飘色、醒狮和舞龙的年例大巡游，体验南三特色民俗风情，并走进粤西乡厨厨艺交流会，食年例宴，品味南三传统美食文化。 炸虾饼，以南三虾仔添加在面浆上酥炸而成，酥脆可口，虾仔鲜香。南三泥丁炒粉，以南三泥丁炒米粉，泥丁爽滑，炒粉香喷。有本地土猪烧制的烤乳猪，有官渡蚝制作的法式生蚝，还有一番寿司的寿司料理以及各色西式点心。15道年例菜品，中西结合，既有南三特产烹饪的传统美味，又有创新元素的西式料理。南方卫视主持人肖嘉晋、湛江电视台主持人郭智华和美食达人娴姐入席就座，吃年例，感受热闹的年例氛围和南三人民的热情。 本次粤西乡厨厨艺交流会由湛江膳丰餐饮管理有限公司承办。作为乡厨的佼佼者，膳丰餐饮总经理陶鸿筹应邀参加《汤王争霸》湛江站比赛，与宾馆酒楼大厨同台交流。膳丰餐饮是中国海鲜食材采购大会、湛江欢乐虾宴服务单位和中国海鲜美食之都海鲜菜研发成员，承接大型户外酒席，预约上门，饮食策划，酒席承办，食材配送，名厨团队，全程服务。服务厨师膳丰有，助您摆酒乐无忧！
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