燕燕于飞
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【娴姐带你叹世界】华锋味蕾，海鲜农家宴
湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：田园赏景，食走地鸡，吃海鲜，品美酒，是每一位前来华锋农家乐田园一号作客的人都印象深刻的。
于华锋农家乐作客，不仅可以吃到自家放养的走地鸡，还可以吃到湛江海域的天然海鲜。农家乐的食材靓且新鲜，烹制简单，不需要太多的配料、调料，已可带出食物本身的味道。这得益于华锋的主人家黎先生，喜美食，好旅行，将游历中好的食材、好的饮食心得带回农家乐，不断打造自家的华锋味蕾。
鲍汁干鲍，色泽黄褐，油润亮泽，宛若元宝，观之外表，已想起筷。干鲍经泡发后，被切成片状，扣鲍汁，入口只觉汁润鲜美，甘香馥郁。干鲍片被鲍汁浸润，吃起来，有嚼劲，且有弹性，口感极佳。
遂溪县草潭镇以海鲜闻名。这个季节，花蟹膏肥脂满，是吃花蟹的时节。草潭花蟹，蟹肉紧实，肥美多膏，甘鲜甜美，还伴有淡淡的海水味道。
走地鸡焖大虾，是华锋农家乐的一道特色菜肴。走地鸡、大虾、木耳和西芹等食材共冶一炉，鸡肉与虾肉鲜香入味，汁香味浓，回味无穷。特别是大虾，大若手掌，肉质肥厚，鲜甜弹牙，很是美味。
东风螺，俗称“花螺”，湛江人特别喜欢吃的海鲜。东风螺的烹法很简单，白灼，保持其原味与鲜味。吃东风螺，螺肉饱满厚实，细嚼脆爽适口，原汁原味。
黎先生自诩身兼农民与渔民二职，与时俱进地创华锋手作的品牌。他常于移动互联网上为自己的品牌吆喝，售卖自家出品的海产品。
黎先生有酒、有肉、有故事，邀请您赴华锋农家乐田园一号之宴，一饱农家乐之口福。
华锋农家乐田园一号 地址：湛江市霞山区陈铁村村委会官营村198号 电话：13828279191、0759-2323111
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