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【娴姐带你叹世界】湛江情，“钱大姐”海产品

湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：“味领海鲜文化，营养百姓人家”。湛江的海产品闻名遐迩。而购买海产品，“钱大姐”品牌正是理想之选。

 “钱大姐”是湛江市著名的海产品品牌。缔造这一知名品牌的正是钱大姐——钱普荣本人。钱大姐出生在硇洲岛的一个渔民家庭。硇洲岛是天然肥沃的大渔场，盛产鲜鱼虾蟹，其中以鲍鱼、龙虾最为出名。钱大姐从小熟悉各类海产，并自父辈处学到海产干品的制作方法。1989年，她创办了广东省湛江市钱大姐海产品有限公司，主要经营湛江特色的鲍参翅肚、海产即食系列、硇洲冰鲜系列和海味干货系列等等品种。公司发展至今，已经在市区内开设多家分店，成为粤西地区海产品的龙头企业。

“钱大姐”即食海蜇，选用优质天然海蜇，经传统与科学办法精制而成。海蜇性平，营养丰富，有清热化痰、降压消肿和消积通便的功效，老少皆宜。“钱大姐”推出小包装与礼盒装的产品包装，有糖醋味、醋辣味、麻辣味和香辣味等多种口味，任君选择。产品包装内配有调味包和香油包，消费者可按照个人的口味来调配。即食海蜇，可开袋即食，也可凉拌，还可煮食与煲汤。开袋即食的海蜇，肉质厚实，口感滑弹，又嫩又脆。

“钱大姐”即食鱿鱼与即食鱿鱼丝，也是钱氏的一种即食休闲类食品。鱿鱼的营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、磷等多种元素和人体所需的氨基酸，有利于骨骼发育与造血，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。即食鱿鱼与即食鱿鱼丝，软硬适中，口感劲道，令人食后，口口辣香劲爽，传递出休闲时刻的味美。

硇洲风味一夜埕，“钱大姐”出品的一夜埕腌制鱼历史悠久。将新鲜的海鱼以传统的硇洲船民工艺腌制，放于埕中腌泡一晚，第二日取出晾干包装。天然淡晒黄花鱼，不添加任何色素与防腐剂，家常可酱焖，可清蒸，开香煎，还可红烧。香煎后的一夜埕黄花鱼，保持了鱼的天然鲜味，咸味适中，肉质细嫩，口感极好。

多年来，钱大姐凭籍“品质为本，信誉至上”的服务宗旨，海产品畅销全国和海外部分地区，先后荣获质量信誉服务满意单位、全国海产行业诚信品牌示范单位、中国海鲜美食之都推荐品牌、CCTV央视广告品牌和中国十大特色名优旅游产品等等称号。虽然生意越做越红火，品牌名号越来越响亮，但钱大姐仍不忘关注社会弱势群体，努力回馈社会。她积极参加公益活动，不仅出钱出力，而且还深入贫困村庄，探访困难户，慰问残疾人，奉献自己的一份爱心，从而树立正面的品牌形象，践行企业的社会责任。

“钱氏海产，鲜美万家”。钱大姐海产品，地道湛江滋味，与您共享。购买海产品，请认准“钱大姐”品牌!

钱大姐湛江旅游特色产品专卖店

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