小夜猫的空间

低粉  300克
食盐  2克
小苏打  2克
酵母  5克
牛奶  180克
黄油  50克
盐水 适量 （做完后，在饼干胚表面刷盐水。）

• 1
  牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
• 2
  然后往牛奶里加入食盐。
• 3
  再往牛奶里加入酵母。

• 4
  把低筋面粉倒入牛奶里。
• 5
  把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
• 6
  最后放入黄油揉到不粘手即可。

• 7
  把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
• 8
  饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
• 9
  揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。

• 10
  用饼干模具压出饼干胚来。
• 11
  在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
• 12
  烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。