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 李士龙
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日志:
明虾
蒸鱼豉油
料酒
生姜
老抽
白糖
  • 1
    先将虾去除虾线,清洗干净沥干水分。
  • 2
    加入三大勺蒸鱼豉油,一勺老抽,半勺白糖,半勺料酒,生姜丝少许拌匀腌制十分钟。
  • 3
    上笼蒸一刻钟,我是用微波炉蒸的。
  • 4
    最后撒上葱花,淋上热油就可以开动了!!

小贴士

这个菜是不要加盐和味精的,因为老抽和蒸鱼豉油是有咸味的,虾本身的鲜加上白糖就很鲜了。




来源:半岛家园
  楼主
火爷 留言于:2011-04-22 23:14
蒸的不错哦 ~
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