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 杨妮克
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  • [2013-07-19]【图说北海美食】故地重游只为吃 [图]
       前段时间参加北海奶牛酒店的微博抽奖,恰好中了免费入住酒店一晚,于是上周末与友人自驾游再去了趟北海,同行没去过的小伙伴都异常兴奋,因为大家的胃都在欢呼了。               这是上次游记中提到的侨港镇有间冰室的炒冰,绵绵的口感,清甜的果味让我甚是想念,这次和小伙伴们一起品尝,我亲爱的小伙伴都惊呆了,赞不绝口地说“神炒冰,神炒冰!”           越南卷粉也是侨港镇的著名小吃,可惜上次没吃到正宗的,我满腹遗憾回到家里后特地问了一下度娘,在度娘的指引下终于吃到正宗的越南卷粉了口感就是那个鲜,滑,香,六种口味都是不同的陷,再配上鱼露混合柠檬汁做的酱料,小伙伴没几分钟都解决完一盒了。听说这个卷粉1979年就已经在北海开业了,现在还要申请专利呢。                                 炒冰的好伴侣,炒螺和烧烤,味道多赞就不解释了。              这次去北海找到了一个新的吃货驻足地儿——三中路。上图就是三中街很出名的越南妈牛肉粉,到底她家的牛肉粉有多火多好吃,看那排队的人潮就懂了。之前看牛肉粉的卖相不咋地,还想放弃呢,结果去到才发现,如果当吃货光看外表,你就华丽丽地输了。越南妈牛肉粉的鲜牛肉可是按一定的火候涮熟的,所以咬起来韧性刚好,但看似淡淡的热汤其实味道很鲜甜,在这种大夏天喝下一碗,一点也不会觉得热火攻心,反而觉得舒服。而且这间牛肉粉店只做早餐和中餐,下午就关门了,在此期间,来吃牛肉粉的人可是络绎不绝。      &n
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  • [2013-07-07]北海,你不比北海道逊色 [图] [精]
        湛江都市网讯(图/文:杨妮克)北海,有人说她是一座温润如玉的小城,民风朴实,故有偏居一隅的清净,趁着钢筋水泥还没未改造她前,我有幸来过,这座城给我的回忆太美好,使“北海”这个名词在我心里的意义已经不仅仅只是一个地名,她太美,太好,你难以言喻。        北海的侨港风情街,吃货大快朵颐的美食胜地,热情推荐“有间冰室”的冰沙,那可是我们湛江消失多年的“炒冰”啊勺第一口入嘴的时候,绵绵的碎冰在舌齿化开时,有关孩童时期和大人一起去海边吃“炒冰”的记忆立刻涌现在脑海里,当时我就在想,炒冰,难道你们已经移居来北海了?“有间冰室”紧挨着的就是“有间螺摊”,15元一份炒螺,味道不错,爽脆的竹笋丝和辣酱的完美结合,成就了一份让你过舌不忘的“爆炒钉螺”,喝着清甜的水果炒冰,搭配着新鲜的螺肉,看着桌子上玲琅满目的小吃,真心为这种美好的吃货日子感动哭了。           华侨风情街的越南小吃也是家喻户晓的,越南卷粉、越南春卷等都可以随处可见,蘸着酸酸甜甜的酱汁,解馋又开胃。去到北海,我真的有生第一次感觉到人体只有一个胃简直是对不起一颗吃货心。当然,那里的梁记叉烧包、24栋糖水铺都是大家极力推荐的,只怪我不争气,吃!不!下!了!            北海的老街有一种清灵脱俗的逸致,却又有一种不甘寂寞的喧闹。比起其他城市的老街,她也许有几分落寞,但也正是这种未有太多商业化的落寞,才会让即使是第一次来这儿的你,感觉到浓浓的人情味儿,用陌生的熟悉感来形容这种感觉最为贴切。别以为北海老街会只是让文艺小清新拍片的地方,这里的美食和侨港相比也是有过之而无不及的。首先“李姨虾饼”可以堪称是“镇街之宝”了,新鲜的虾肉满满地铺在金黄香脆的饼上,油而不腻,让路过的人都垂涎三尺。还有虾饼的好朋友“香炸墨鱼丸”,那个口感叫一个赞啊!厚实的丸子裹着一层脆皮,咬一口,满嘴都会是墨鱼味,还会渗透出一丁点肉汁,真材实料有保证啊,李姨    &
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