若暖的空间

2011年10月5日，两艘中国商船在湄公河金三角水域遇袭，13名船员无一生还。泰国警方2日表示，通过在泰北、缅甸、老挝和中国进行调查，询问109名案发前后的目击者，警方已获得明确证据，证实9名泰国军人涉嫌杀害中国船员。泰国警方当天对9人发出逮捕令，这些人面临两项指控：参与杀人、藏匿尸体。泰国警方同时证实，中国商船没有夹运毒品，船上毒品是“一伙黑衣人”栽赃。 　　2日上午，戒备森严的泰国警察总署内，一场关于“10·5”湄公河惨案的闭门会议正在进行，《环球时报》记者和一干同行在门口等候。此后的记者会上，负责侦查工作的泰国警察副总监班西里·巴帕瓦表示，两艘中国商船出发时没有夹运毒品，船上只有准备运至泰国的水果，中国船员没有涉毒纪录。更有力的证据是，技术鉴定表明，中国船只上的毒品根本没有中国船员的指纹。巴帕瓦说，目前看来，是“一伙乘坐长尾船的黑衣人为陷害中国商船，在劫持商船后，将毒品置于船上”。 　　记者问及嫌犯为何栽赃中国船员，巴帕瓦说，案情涉及泰国公职人员，暂时无法公布。“但已证实，黑衣人是惨案主犯糯康的手下。”巴帕瓦说，现在推进案情发展的关键人物是为9名涉案泰国军人和糯康手下牵线搭桥的中间人。据悉，此人名叫沃兰，泰国公民，惨案发生后一度藏身缅甸掸邦的佤邦少数民族武装控制区，目前下落不明。泰国警方已对沃兰发出逮捕令。 　　泰国清盛水上警察局局长他宁瓦上校对记者说，鉴于目前主犯糯康否认杀害中国船员，若能抓获中间人沃兰，就可以认定糯康的罪行。有泰国警方人士说，沃兰已被涉案的泰国黑恶势力灭口。他宁瓦上校说，多国警方正在金三角地区全力缉捕沃兰，但无人知晓其生死。 　　《环球时报》记者6月底再赴“金三角”采访，欲乘船到湄公河孟喜滩，却没有船夫愿意前往，最后花重金雇来的老挝船夫也只肯到几公里外的班莫码头，他说：“前几天上游还在交火，当地人都不敢进去”。一名在糯康老巢缅甸大其力生活数十载的商人告诉记者，糯康虽已落网，残余势力仍在，“杀害中国船员，糯康是代罪羔羊，幕后还有指使者”。他宁瓦也说，糯康在金三角活动多年，和泰老缅三国政、军、警界都有利益纠葛，指使糯康的必是对其有恩、长期在金三角庇护他的人。 

海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海口、琼山、定安和澄迈的市镇中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉有 两种：一种是粗粉，一种是细粉。细粉制作较讲究，依序有“烫、泡、磨、压、煮、绞、滤等”环节，最后将大米制成一条条晶莹的细粉丝，吃的时候要加入炒花生 米、炒芝麻仁，炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉丝、炒猪肉丝，以及蒜香熟油、香菜、葱花等十几种配料及芡汁，加以搅拌腌着吃，所以又叫“腌粉”；而粗粉的工序较 简单，一般在粗粉中加进滚热靓汤制成，又叫“粗粉汤”。海南粉通常指的是“腌粉”，多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则 更起味。一般本地人吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾用猪、牛骨、海蚌熬煮的靓汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。海南粉只有早晨在一些城市老区 的小巷里有卖，是城市居民的早餐食品之一。  

夏日的海南，清补凉已经成为海南的一道很美的风景线。它不仅爽口，甘甜；而且还消署，降火。 海南清补凉不但可以降火而且好喝爽口。海南清补凉主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是还有椰奶等多种配料组合而成。

绝对是女生的心声啊..... 有多少人中枪！

地球人已经阻挡不了巴神了！欧洲杯半决赛意德大战，巴洛特利进球后怒脱球衣一幕深深的震撼了所有球迷，赛后国外网友将巴神ps成各种版本，有龙珠版、玛丽兄弟版、反恐版、还有复仇者联盟版、使命召唤版

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简介：米线是云南的地方小吃，那里的过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。  起源：过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县。1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。 吃法：过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。 价格：过桥米线价格较其他种类米线做法复杂，用料丰富，价格较贵，比较有名的过桥米线店有桥香园米线等，价格根据用料从10几元到上百元不等。 不过传说已经添加剂了，不过这跟地沟油已经差距了，不过地州上应该会有正宗的。      

桂花赤豆汤 桂花赤豆汤是上海最著名的传统名小吃。它始于清朝中期，由上海流动食摊的经营者所创，是一种宵夜点心。 [原料]   赤豆500克，白糖200克，桂花45克。 [制法]   1.将赤豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使赤豆浸发。   2.将赤豆放在锅中，加清水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时左右，至赤豆酥烂，加入白糖，撒上糖桂花调匀即可。 [注意]   赤豆要煮酥烂，要保持赤豆外形完整。 桂花赤豆粥 制法：将赤豆焖酥。糯米投入沙锅中，用旺火烧煮至沸后，加入焖酥的赤豆，边烧边用勺搅动，防止粘锅。至米粒开花时再加入红糖与桂花瓣搅匀即可成。     功效：健脾益气。     用法：早、晚餐食用。     应用：适用于脾胃气虚贫血者

南京的回卤干叫做“鸡汁回卤干”，回卤干是薄片豆腐油炸而成，油豆腐在鸡汤里回锅煮，锅中放几撮黄豆芽，豆腐煮黄豆芽，有鸡汤的原汁原味在里面，吃着鸡汁回卤干每个食客的表情都是满足与幸福。      美食原材料 炸油豆腐干150克，黄豆芽、笋、鸡高汤、姜末、熟鸡丝各适量 调味料 盐、味精各少许     做鸡汁回卤干做法： 1、黄豆芽汆烫去腥味捞出备用；笋切薄片，炸油豆腐切成三角块。 2、砂锅内加鸡高汤烧热，下油豆腐、笋片和姜末，烧滚后放入黄豆芽。 3、熬煮至豆腐熟软后，加味精和盐调味，端出时，在上面撒一些熟鸡丝即可。  鸡汁回卤干历史     传说中回卤干的来历和明太祖朱元璋有关。某日，朱老头在宫中厌倦了锦衣美食，微服出宫，在街头看见一家小吃店炸油豆腐，色泽金黄、清香扑鼻，不禁暗吞口水，于是取出一锭银子交给店家，请店家加工后食用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津活血，属疗效食品。 原料： 上等红糖28、5公斤、优质熟油4、5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤、桃仁2公斤、蜜玫瑰1公斤。 做法： 1、制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀，挤出姜汁待用； 2、制糕粉：按配料将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日早晨用河沙(用菜油制过的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黄。然后用电磨磨成细粉(又称雄粉)。再摊在地上露2~3天后，以手捏粉子成团，不散垮即可； 3、熬制红糖：将红糖放入锅内，加适量的水熬化，过滤沉淀，除去杂质，再放入锅内加姜汁和糕粉(要少量地逐渐加入，以免成团)继续熬制。温度掌握在80~90℃，火色不宜大。边熬边搅拌，使糖与糕粉、姜汁渐渐成浓糊状态时加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可； 4、成型：将熬好的姜糖糊舀到案台上摊开，冷却后用木棒擀薄，开条切成厚3厘米、宽8厘米的长条形，然后装盒，即为成品。