日志
- [2012-10-31]口蘑烧油菜 [图]口蘑 油菜 猪肉 葱 花椒 盐 鸡精 1
口蘑从袋中取出,放到水中多冲洗几遍,捞出沥水备用。
2
油菜洗好,沥水,切成段。
3
猪肉切片。
4
锅上火,油热放到猪肉煸出油。
5
放入花椒、葱爆香,倒入口蘑翻炒。
6
倒入油菜翻炒,加入盐、干辣椒,出锅前点入鸡精。
阅读(2415) 回复(0) 查看全文>> - [2012-10-30]川贝煮梨止咳未必有效作为止咳品,川贝常被人们用来和梨子一起煮用来止咳。对此,有中医专家提醒,川贝如果用不好,不但浪费而且还可能加重病情。 据了解,川贝也称川贝母,是一种相对来说比较昂贵的中药材,这一味药往往比一副汤药还贵。在冬天比较干燥的时候,有人出现感冒、咳嗽等症状后,就用川贝煮梨吃。然而专家指出,这是典型的只选贵的、不选对的不合算做法,而且也不讲究科学。因为川贝虽然有滋阴润肺的作用,但性微寒,有收敛作用。对于冬天比较常见的因屋里热外面冷、温差较大而引起的感冒、咳嗽来说,调理上该讲究的却是驱散外邪而非收敛。因此如果在感冒初期就靠川贝来调理,很可能适得其反,反而加重症状。 因此专家建议,在感冒初期最好选择清热解毒、有发散作用的药物,以达到清热祛火的目的。在后期或者慢性咳嗽,才可以考虑用川贝调理。阅读(3751) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-10-19]小米辣椒爆炒羊肉 [图]羊肉小米辣椒香菜油盐味精老抽生粉 1
1、羊肉买回来清洗干净,去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或者丝。
2
2、放盐,味精,老抽,生粉腌10分钟。
3
2、香菜洗干净在锅内走一下油捞出摆盘,辣椒切碎。
4
3、锅内放油,烧八成熟,放辣椒爆香倒入羊肉快速翻炒3-4分钟出锅倒在香菜上就可以了。
5
羊肉口感香嫩无膻味。。。很不错的快手菜啊,冬天来了,正好是吃羊肉的时候,快快动手为自己做一道吧。
阅读(3467) 回复(0) 查看全文>> - [2012-10-15]老人应该多吃炖烂的肥肉长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。 我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。从营养上来说,适当地吃这些肥肉不仅对身体无害,而且还有益于人体的健康。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),还可以降血脂、降血压、降胆固醇,延年益寿并且益智美容。 日本曾对数十名百岁老人的饮食习惯调查发现,大多数长寿老人除了爱劳动、爱活动、乐观外,几乎90%以上的人都爱吃炖烂的肥猪肉。而且这些老人没有一个得高血压、冠心病、肥胖症和动脉硬化的。 之后,有关专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间的增长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,炖了两个小时以上的肥肉可下降46.5%,达到最低点。而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸随烹饪时间的增长而不断增加,在两小时时,达到最高值。这样,相当于让肥肉中对人体不利的因素(饱和脂肪酸和胆固醇)转化为对人体有力的因素(单、多不饱和脂肪酸),同时,炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分(丰富的维他命b1、蛋白质和必需的脂肪酸),而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此特别适合老年人食用。 居民在市场上买猪肉时,要挑颜色明亮且呈鲜红色的,摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不粘手的,按一下后的凹印可迅速恢复的,闻起来没有腥臭味的猪肉。 在家中给老年人做这类稍肥的猪肉时,最好使用密封的高压锅,炖起来可以更熟、更烂。在做法上,可以把肥猪肉做成各种菜式,比如汆白肉、酸菜白肉、炖五花肉、红烧肉、蒜泥白肉等。阅读(1800) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-10-12]西红柿鸡蛋卷 [图]工具:电饼铛主料:西红柿鸡蛋南瓜面粉调料:葱、虾皮 一小把盐 1汤匙糖 1/2汤匙芝麻 少许 1
西红柿热水里烫一烫,让它热的跳个脱衣舞,去皮后却成小块,进料理机里打成西红柿汁。
2
南瓜切小丁。
3
鸡蛋打散,加入西红柿汁,葱切末,南瓜丁,虾皮切碎,加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油,倒入面糊,上面撒点芝麻,盖上盖你就可以去忙乎比的去了,大热的天就别在电饼铛前守着了。
4
电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。
5
把饼切成条,从一头卷起装盘即可。
阅读(3398) 回复(0) 查看全文>> - [2012-10-12]清凉水果餐 吃出细白水润夏季即将到来,各位喜欢健康美肤的mm们又是我小编为大家推荐几款好吃又健肤的夏日水果的时候啦。天然的水果保养让原本水嫩的美女们更加健康动人。 1、柑天然保湿效果 酸柑全身都很有价值,尤其它的种子更为突出,其表面粘状物质的主要成分是果胶,乃食物纤维,其吸水性及保存水分的能力极强,具有天然保湿效果。此外,种子里的类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑,所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。 2、鳄梨预防水分流失 鳄梨又名牛油果,是一种营养价值非常高的水果,特别含有丰富的维生素e、蛋白质、不饱和脂肪酸及叶酸。果肉柔软且丰厚,常被做成色拉,或调味汁,经常食用有助于改善贫血,预防高血压。同时,鳄梨的果肉常被用来做成天然面膜来滋润、软化皮肤,也是一种非常温和而高效的保湿剂。与其他植物油相比,它的最大优点是:它的组成与天然皮脂膜的结构很相似,所以能即刻修复皮肤受损部位,预防水分流失。它的性质非常温和,且具有润而不腻容易吸收的特点,牛油果油可以安全用在眼唇部等敏感脆弱部位。 3、番石榴补充细胞动力 番石榴也称芭乐,富含多种维生素及矿物质,其中维生素c及铁的含量尤为丰富,其丰富的糖分及碳水化合物,则为机体提供了充沛的能量。同样,番石榴也能为皮肤细胞补充动力:维生素c有抗氧化、 提亮肤色的作用,多糖成分又是上佳的保湿剂,而充满热带气息的独特香味,更是让人的精神为之一振。 4、黑加仑子唤醒疲倦肌肤 黑加仑子含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富矿物质及特殊芳香成分,能清洁并唤醒疲倦的肌肤,促进肌肉的兴奋,使肌肤光彩立现。 5、热带蓝姜全效防护罩 生姜具有活血、杀菌的效用,已有大量研究表明,姜类中的活性物质具有扩张血管、防止血栓并且降低自由基活性的效用,特别适合在春夏食用。据介绍,蓝姜成分中的活性抗氧化成分(姜烯酚和生姜醇)具有非常特别的功效:与传统抗氧化物质如绿茶、葡萄籽等相比,它的抗氧化作用更持久而全面,能够作用在皮肤的主要自由基上,不仅能直接防止自由基伤害细胞,还有助于抑制自由基的合成,提升皮肤的天然防护功能。 6、草莓 草莓增白和滋润保湿;有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用,无论对肌肤或身体健康都是很好的哦。 7、西红柿 平衡皮肤ph值,祛斑美白;用茶匙盛满西阅读(1832) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-10-10]五种水 “喝”掉脸上斑点面对恼人的脸部斑点你是不是尝试过很多方法?其实,几个简单的小办法,就能帮你“喝”掉斑点! 每日喝1杯西红柿汁 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c,被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 大米黄瓜粥防治祛斑 取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 常饮柠檬汁,可以白嫩皮肤 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c,100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。 黑木耳祛除黑斑 取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。 每日早晚洗完脸后,以鲜胡萝卜汁拍脸 将鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。 美容热点——晚睡护肤宝典 赶走差皮肤 年轻美丽的俏佳人们经常忙到三更半夜,如此下去我们该怎么保养好我们的皮肤?今天我们就教您各种熬夜的几种护肤秘诀……[查看详细] 打造二十四小时护肤保养法 正确洗脸步骤 可延缓肌肤衰老 每天哪个时间护肤效果最好 历经考验的希腊经典护肤法 防晒霜用错会毁容六大禁忌 健康护肤最该学的简单方法 眼部护理误区泄露你的年龄 收缩毛孔还原美好肌肤妙招 (责任编辑:黄方方 实习编辑:丘美)阅读(5194) 回复(0) 查看全文>>
口爱小鱼