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猪肉 150克胡萝卜 一小载莲藕 150小塘菜 9颗姜 3片 1猪肉切成小块后剁成肉末，加盐，酱油，胡椒粉，生粉拌匀。 2把切好的胡萝卜粒和莲藕末，姜茸倒进肉末里，加生粉顺同一方向把所有材料搅拌均匀起劲。 3沙锅里放一半的清水（要末过肉丸的三分二），加两片姜，烧快烧开的时候，把肉馅揉成个大肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。 4把洗好的小糖菜放进刚才的肉汤里（加点盐和油）焯熟捞起摆在一个大碗里。然后把肉丸放在菜上，淋上一点肉汤就可以上桌了。 小贴士 如果不讲究摆盘效果，把小塘菜换成大白菜，会更好吃。

鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康[美食中国] 鸡肉与大蒜相克： 鸡肉与菊花相克：同食会中毒 鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 鸡肉忌芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服 鹅肉忌鸭梨：同食伤肾脏 鹅肉忌柿子：同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 栗子忌鸭肉：同食会中毒 鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻 鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡 味精忌鸡蛋----鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 皮蛋忌红糖----同食发呕 豆浆忌鸡蛋----鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收 鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒