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 红袖添香
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日志
  • [2012-10-29]菜谱换礼--南瓜红枣粥 [图]
    大米 适量 小米 适量 黄豆 少许 红枣 少许 南瓜 四块儿 清水 适量 1 南瓜洗净去皮切块儿。 2 红枣洗净备用。 3 黄豆洗净备用。 4 大米、小米淘洗干净备用。 5 大小米倒入锅内,倒入适量清水。水多放一些。 6 南瓜块儿放入锅内。 7 红枣倒入锅内。 8 黄豆倒入锅内。 9 大火煮开稍错开些许盖子中小火继续熬煮30分钟。 10 30分钟之后既可关火。 11 盛入碗内可以开吃咯。 12 第一勺,里面所有的料都有呢,朋友们,我喂您哈~
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  • [2012-10-24]饺子做馅把“汁”留住
    人们做饺子馅时,一般习惯把馅里的水分挤掉。有的还喜欢将芹菜用开水焯一下再切碎,并挤出菜汁。实验表明,青菜挤汁后,所含维生素损失77%,再加上开水焯烫,营养素丢失率可高达90%。 如果将剁好的青菜等一点一点地加入肉馅里边加边搅拌,这样肉馅可均匀吸收菜馅里的水分,包出来的饺子也味美十足。
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  • [2012-10-14]微波红酒鸡翅 [图]
    主料:鸡翅红酒辅料:洋葱蚝油酱油盐蜂蜜姜 1鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。 2在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。 3加入洋葱丝和姜片。 4放入 红酒【量要大一些】蚝油 酱油 盐,要用手把料抓匀),让翅中上色、入味。腌制2小时。 5把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。 6蜂蜜兑水化开。 7在鸡翅上刷上蜂蜜水。 8盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】,放入微波炉高火7分钟,翻面再叮咚7分钟即可。 小贴士 选用微波炉盒时一定要用带透气孔的,否则会爆,在腌制时不要放糖和鸡精,微波时会糊。
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  • [2012-10-14]简单饭包 [图]
    米饭生菜叶葱香菜鸡蛋酱肉酱土豆泥 1先把土豆一切为二,蒸熟,扒皮,捣碎备用。 2鸡蛋酱,先炒碎鸡蛋倒入香其酱一袋,翻炒下乘出备用。 3把香菜葱切碎,生菜叶洗净控水,土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。 4等米饭熟了后就开始拌饭了,把土豆泥,香菜,葱,鸡蛋酱,(有肉酱更好,我没放。)按各人口味放多少,放米饭拌匀。 5把饭拌匀后,另拿一碗,铺好控干的生菜叶,把饭放到里面,包起就能吃了。省事,还不用做别的菜。很香。
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  • [2012-10-13]有助于洁牙防蛀的食物
    有助于洁牙防蛀的食物 核心提示:牙齿的美观、健康直接影响生活质量,因而在这里为大家推荐了10种有助于洁牙防蛀的食物,日常生活中,多食用这些食物,可帮助你清洁牙齿、防治蛀牙、保护牙齿健康。 1、水 适量喝水能让牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。吃完东西后喝水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。 2、绿茶 绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果;儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌,同时可除去难闻口气。 3、无糖口香糖 可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。 4、薄荷 薄荷叶里含有单帖烯类化合物,可经由血液循环到达肺部,在呼吸时感觉气味清新。
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  • [2012-10-11]帮助孩子长高的食谱——黄芪猪肝汤
    黄芪猪肝汤   原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。   制法:   一是先将猪肝用清水洗净,切成片;   二是将猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;   三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,吃猪肝喝汤。   营养功效:   每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。   猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。 育儿3月份热文排行总榜3月1日-3月31日 准妈咪百问 解读孕期百种疑问 怎样在怀孕期间看出男孩女孩呢? 剖腹产横切和竖切的区别(多图) (图解)胎儿的发育过程 春季备孕专题:怀孕,二十个准备工作 宝宝聪不聪明 看ta的睡姿就知道 (图解)神奇双胞胎的孕育指南 适合兔宝宝的吉祥好名字 孕期性爱 可用口或“手恋” 助孕三十六计 把握受孕良机 593696 548164 183331 161888 128943 119790 115011 95192 87749 69982
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  • [2012-10-10]桃仁鲜虾炒什锦 [图]
    主配料:桃仁 50克鲜虾 80克蟹棒 30克彩椒红黄绿 各30克口蘑 50克香菇 50克胡萝卜 50克洋葱 20克调料:橄榄油 6克绍兴花雕酒 3克海天特鲜酱油 3克鸡粉 2克白胡椒粉 1克 1主配料:桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。 2调料:橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。 3除鲜虾、桃仁外,所有材料切丁。鲜虾浆好备用。 4用开水烫熟胡萝卜。 5然后放入鲜虾汆烫5成熟,捞出备用。 6炒勺上火烧热放入橄榄油。 7下洋葱煸出香味儿。 8放入蘑菇煸炒。 9煸香后烹入绍兴花雕。 10快速翻炒,急火炒匀。 11下入鲜酱油。 12翻炒均匀,最后放入所有食材,再翻炒数下,放入鸡粉、胡椒粉,颠勺炒匀出锅。 13一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了,饮酒下饭随君自便。
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  • [2012-10-01]夏季养生:哪些凉拌菜最健康
    夏季养生:哪些凉拌菜最健康 导语:夏天来了,大家都喜欢吃些清凉的凉拌菜,那么哪些凉拌菜最健康呢?下面就看看专家怎么说吧! 夏天蔬菜怎么吃最健康 藕 《本草纲目》称藕为“灵根”,常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒,甘凉入胃,有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下,凉拌吃或直接生吃可医治热性病症,清烦热、止呕渴、开胃,防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温,能促进食欲,是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素,动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛,熟后更有利于接收,能显明的补益气血,进步人体免疫力。 芹菜 芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。所以,芹菜很适合做凉拌菜。 香菜 香菜,香菜有散热解表、健胃健脾等功效,为温中、健胃的食品,脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位,但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜,香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等,不仅能增色增味,还能给营养加分呢。 土豆 其实土豆也很适合做凉拌菜,因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩,它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。凉拌土豆丝时,只要把土豆在水里焯一下就可以了。 金针菇 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,防病健身。金针菇中含锌量比较高,也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾,消除疲劳。
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