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- [2013-01-31]月子食谱-香附芡实粥在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天“养尊处优”。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇“下奶”。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出,其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。 在饮食上,产妇也不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。 因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。 此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。 另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。 那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命a、b、c,是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。 10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命a、b、c,对脚气浮肿、腹部和身阅读(3150) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-27]米汉堡 [图]米饭 白菜切丁 肉丁 香菇丁 盐 鸡精 面粉 1
白菜切丁(基本上都用梗)。
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肉丁和香菇丁。
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3种材料混合,加点盐和鸡精调味。
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再加点面粉(1点就够了)。
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用手将材料压成小圆饼,下锅煎。
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中途翻次面(整合得不够好)。
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米饭也用手压成相应的小圆饼。
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将煎好的圆饼夹在米圆饼中间就行了。
阅读(1753) 回复(0) 查看全文>> - [2013-01-16]沙茶双色豆腐 [图]主料:内酯豆腐 1盒 魔芋豆腐 200克辅料:黄瓜 少许青红椒 少许洋葱 少许姜 小块蒜 2瓣调料:沙茶酱 适量 白醋 少许盐 少许生抽 2茶匙胡椒 少许香油 少许 1
黄瓜对半剥开、切片。
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魔芋豆腐洗净切丝。
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魔芋丝入开水,加盐煮熟,捞起、沥干水分、晾凉。
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黄瓜码放在盘周围,将魔芋丝放在黄瓜上。
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豆腐用开水冲过,切小块。
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将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。
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姜、蒜、青红椒、洋葱切末,装入碗中。
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加入沙茶酱。
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加入白醋。
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加入适量生抽、盐,调匀备用。
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调味汁淋在豆腐上。
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淋几滴香油,沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。
阅读(3121) 回复(0) 查看全文>> - [2013-01-15]宝宝食谱:香蕉巧克力麦芬主料:低筋面粉200克,泡打粉5克、小苏打1.5克、可可粉30克、鸡蛋2个、红糖160克、植物油90克、牛奶130克、熟透的中型香蕉2根(带皮大约360克) 制作过程: 1、香蕉去皮、切成片放进不锈钢碗里,压成泥。 2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过3遍筛。 3、鸡蛋2个打发加入植物油、牛奶、红糖,搅拌均匀,再倒入压好的香蕉泥,搅拌均匀。 4、把过筛后的面粉倒入液体混合物里,用橡皮刮刀拌匀,此时的面糊看上去还有很多粗糙的疙瘩。装入纸杯,6-8分满即可。 5、在装纸杯之前将烤箱175度预热,中层、上下火175度,25-30分钟即可。 育儿4月份热文排行总榜4月1日-4月30日 准妈咪百问 解读孕期百种疑问 怎样在怀孕期间看出男孩女孩呢? 看穿腹中胎宝宝性别的12招 剖腹产横切和竖切的区别(多图) 宝宝聪不聪明看睡姿就知道 (图解)胎儿的发育过程 适合兔宝宝的吉祥好名字 直击新妈咪产后首次性生活 生男生女的七大决定性因素 怎么做才最容易生出双胞胎 334566 223338 183331 161888 128943 119790 115011 95192 87749 49982阅读(2112) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-02]推荐初仲晚秋进补食物初秋:扁豆利湿,秋藕补人 秋日,要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入,俗话说“秋瓜坏肚”,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。初秋时节,应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用,以助脾胃消化。俗话说“秋藕最补人”,还可将糯米灌入藕眼中蒸熟食用。 仲秋:香蕉润燥,苹果补酸 仲秋,伴随着自然万物干枯萎黄,人体常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。对此,应从饮食上进行调理,注意预防秋燥。一是适当多吃能够滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等,二是宜进食带有酸味的食品,如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。另外,应少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥,最好是将上述润燥之品与粳米或糯米同煮,既可补充营养,又能除燥。 晚秋:红枣避寒,红糖养人 晚秋,气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等食用。阅读(2119) 回复(0) 查看全文>>
红袖添香