优酷哥的空间

豆芽 肉片 榨菜丝 芹菜段 葱 生姜 蒜 豆瓣酱 麻辣上汤 辣椒粉 红辣椒 花椒粉 白胡椒 1 准备的食材。 2 把豆芽炒至断生。 3 把炒好的豆芽 放入盆里打底。 4 油锅爆香辣椒 花椒（花椒捞出待用）。 5 下姜 蒜 豆瓣酱 炒出红油。 6 加水或高汤。 7 水稍沸下腌制入味的肉片。 8 肉片汆好后倒入豆芽里。 9 放芹菜段 葱段 榨菜丝 辣椒粉 花椒粉及爆香捞出的辣椒和花椒，最后把烧辣的热油淋在上面就好了。 10 辣辣的水煮肉片。 小贴士 我个人觉得用辣椒， 花椒粉更入味。

都说女人是水做的，所以，唯有那一款款鲜香美味的汤汤水水才最适合女人，它们可以使爱美的女人保持水润的肌肤，粉嫩的容颜。今天带来七款这样的靓汤饮食，用来帮助女性朋友们滋养身体，内调外养，美颜丰胸。 　　一、乌鸡汤： 　　做法：新鲜乌鸡一只，掏出内脏，洗净，取中药当归、黄芪各10-15g，红枣、桂圆各10颗，用纱袋装好，扎紧袋口，塞入乌鸡体内，再把乌鸡放入砂锅中，注入清水，煲2小时以上。 　　吃法：喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。 　　功效：长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白晰，富有光泽。 　　独家妙用秘笈：乌鸡汤含有丰富的胶原蛋白，冷凝后，即出现胶状体，晚上临睡前以此胶状体涂敷面部，第二天早上以温水洗去，可使面部皮肤嫩白，除皱效果良好。 　　二、猪蹄汤： 　　做法：猪蹄1只与红枣、桂圆、黑木耳、花生、当归、黄芪一起放入砂锅中，注入清水，煲2小时以上。 　　吃法：喝汤、啃猪蹄，每晚一小碗。 　　功效：长期服用可使皮肤柔润光滑，富有光泽。 　　独家妙用秘笈：猪蹄汤中同样含有丰富的胶原蛋白，冷凝后，出现胶状体，晚上临睡前也可用此胶状体涂敷面部，20分钟后或第二天早上以温水洗去，既可以使面部皮肤柔软亮泽，又能起到除皱的效果。 　　三、牛奶木瓜西米露： 　　做法：熟木瓜，西米(小粒的易煮)，牛奶，糖，将适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，凉约5-6分钟后，滤去煮西米的热水(带糊状)，将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下，滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可。 　　四、莲子薏米汤： 　　做法：莲子30克，薏米50克，加水共煲45分钟。 　　吃法：吃时加少许冰糖，每日一碗。 　　功效：清热利湿、健脾美容。 　　五、红枣百合雪耳糖水： 　　做法：红枣50克，银耳30克，百合20克，加水共煲45-60分钟。 　　吃法：食用时可加少许冰糖，睡前一小碗。 　　功效：补气养血、润肺、滋阴养颜。 　　六、芡实莲子百合汤： 　　做法：芡实50克，莲子30克，百合30克，加适量水共煲45分钟。 　　吃法：吃时可依据个人口味调入蜂蜜，每日一小碗。 　　功效：补脾益肾、祛湿止泻、清热润肺。 　　七、红枣扁豆汤： 　　做法：红枣、扁豆各100克，加水共煮45分钟。 　　吃法：连枣、豆汤一起食用。 　　功效：清暑

面粉 400g 鸡蛋 2枚 白糖 60g 转化糖浆 100g 小苏打 4g 色拉油 60g 豆沙馅 700g 1 鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。 2 面粉400g。 3 鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油都加入鸡蛋中。 4 搅拌均匀。 5 将混合好的蛋液倒入面粉中。 6 和成面团后，稍饧10分钟。 7 将面团放置案板上，稍揉一下。 8 擀成厚约3mm长方形。 9 在面的一半位置上涂抹均匀豆沙馅。 10 另一半面皮折叠过来，盖在豆沙馅上，将边缘捏住。 11 表面刷蛋液，放入烤盘。 12 放入烤箱中层，180度烤制25分钟，表面上色即熟。 13 晾凉到不烫手，切成小块。

主料： 剩饭、梅干菜、鸡蛋、胡萝卜。 配料： 生抽、盐、鸡精、油。 1 米饭，胡萝卜，鸡蛋一个，梅干菜。 2 胡萝卜切丁，鸡蛋打散，梅干菜用水泡一下。 3 鸡蛋入油锅划散，盛出。 4 留底油，下胡萝卜。 5 略炒后，下梅干菜翻炒。 6 放鸡蛋与米饭翻炒，加盐，鸡精，酱油炒匀，我放的是生抽。 7 然后就是出锅，装盘了。

原料 五花猪肉 1斤 香菇 1斤 糖 1dl 油 适量 元葱 一个 盐 适量 大料 少许 花椒 少许 橙子皮 少许 水 适量 1 猪肉切块,大小适中。 2 要水开放进切好的猪肉块,煮去血水,去出水分,待用。 3 锅加油放进配料炒香。 4 放进猪肉一起炒去水分。 5 加糖一起炒,直到糖化。 6 糖化,肉上色.看好火候,这是很易炒糊.马上加水适量,再放发好的香菇,加盐。 7 加水适量,再放发好的香菇,加盐 ,大火烧开放小火炖30分钟大火收汁。 8 烧好的香菇红烧肉.肉色纯正浓香。 9 吃红烧肉加香菇可以减少红肉的腻又可以争加红肉的浓香。

西瓜 晾干的馍馍 1 新鲜的西瓜洗干净表皮，擦干水分。 2 把西瓜切成两半。 3 吃掉中间的一些西瓜瓤，用筷子刮下一些西瓜肉，并且弄碎西瓜肉，出现许多西瓜汁在里面，泡入掰碎的干馍馍，使其充分浸泡在西瓜汁里，等一会就可以吃了。 4 呵呵，另外一种馍馍。 小贴士 西瓜要新鲜的才有好多水分，泡起馍馍来比较方便。 把西瓜分成两半的时候拿刀切一个小口（约2至3厘米），然后一手拿着西瓜，顺着小口子的方向用另一个手打开，这样吃起来感觉更好。 馍馍干了泡入西瓜比较好吃，软的馍馍也可以泡，不过感觉没有干的那么有味。

香菇 荷兰豆 若干 大闸蟹 一只 调料 糖 白醋 生抽 干贝素 1 准备材料。 2 锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味）。 3 加入香菇煮沸。 4 放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦。 5 将蟹肉拌入饭里。 6 加适量白芝麻（不加也行），拌匀。 7 用慕斯圈造型，然后取出。 8 最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。

腊肠 2根 腊肉 100克   大米 适量   葱花 1 把米用水泡1小时，把腊味切成薄片。 2 砂煲要先洒上一层油再下大米，加盐.油调好味，最后沿锅边下点水，中火煲5分钟。预防饭会烧焦，我还用筷子插了饭眼。（因为米泡过所以饭好快就熟了） 3 在饭面铺上腊味小火煲2分钟。 4 最后洒上葱花，香喷喷的煲仔饭来了。 5 配上我的山药排骨汤和油麦菜，这就是我简单又香飘飘的午餐了！！~ ~

主料： 鱿鱼、金针菇、洋葱、青红椒。 配料： 蜜汁烤肉酱、料酒、盐、生抽、油、孜然粉、姜。 1 主料：鱿鱼、金针菇、洋葱、青红椒 配料：蜜汁烤肉酱、料酒、盐、生抽、油、孜然粉、姜 2 鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；（斜30度划开，注意底部不能划破）。 3 将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁（酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉）。 4 将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上。 5 烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝。 6 将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来。 7 卷好的鱿鱼用牙签固定起来。 8 烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可。 小贴士 ◎鱿鱼烤制时很容易出水, 所以往烤盘上铺鱿鱼的时候不要带入太多腌料

素鸡 一根 千张 五张 香糟卤 一袋 花椒、大料、陈皮、桂皮、香叶、山奈小茴香、酱油、生抽、糖。 1 材料：素鸡一根，千张五张，花椒，大料，陈皮，桂皮，香叶，山奈小茴香，酱油，生抽，糖，香糟卤一袋。 2 所有香料倒入锅中加清水，酱油，生抽，糖煮15分钟。 3 取一张千张切成细长条，另外的切成宽条。 4 宽条卷成卷用细长条系一下系紧，素鸡切薄片。 5 放入锅中加一袋香糟卤煮上15分钟，关火再卤料中浸泡2小时（一夜最好更有味）就好了。