优酷哥的空间

素鸡 一根
千张 五张
香糟卤 一袋
花椒、大料、陈皮、桂皮、香叶、山奈小茴香、酱油、生抽、糖。

• 1
  材料：素鸡一根，千张五张，花椒，大料，陈皮，桂皮，香叶，山奈小茴香，酱油，生抽，糖，香糟卤一袋。
• 2
  所有香料倒入锅中加清水，酱油，生抽，糖煮15分钟。
• 3
  取一张千张切成细长条，另外的切成宽条。

• 4
  宽条卷成卷用细长条系一下系紧，素鸡切薄片。
• 5
  放入锅中加一袋香糟卤煮上15分钟，关火再卤料中浸泡2小时（一夜最好更有味）就好了。