若离的空间

问题： 当我的孩子输掉一场比赛时，全世界都知道了。无论是棒球冠军杯，还是一场友谊赛，只要他输掉了，他就会失去控制。他会变得极度沮丧，怪其他人都在作弊，埋怨这场比赛的种种“不公平”之处。我该如何让他放轻松些呢？ 思考： 没有人喜欢失败。优雅地失败是一种姿态。 解决方法： 1. 注意自己对孩子胜利和失败的反应。即使是无心的话：“最后一名是个笨蛋。”或者“我打赌我能比你更快搞定”也会给孩子带来关于失败的错误信息。看看你自己对失败的态度，以及孩子生活中对他有影响的其他大人的态度。你是不是在赢的时候就兴高采烈，输的时候就垂头丧气？是不是在事情没有顺着你意发展的时候就感到失望，把东西扔得到处都是？当你最喜欢的球队赢的时候，你是不是会欢欣鼓舞，而当他们输了的时候，你是不是也情绪低落？你对成功和失败发出了什么样的信息？ 2. 不要过于保护你的孩子，不要在和他一起玩的时候总是故意让着他。当孩子输的时候，你应该让孩子明白，即使他不是赢家，他也依然被爱着和被重视着。 3. 理解孩子在失败后难过的感受——没有人喜欢失败。帮你的孩子克服这种感受，你可以跟孩子谈谈比赛中有意思的部分，也可以说说你最喜欢的那个部分。在孩子输了之后，你需要花些时间帮助孩子重新获得自信，让孩子觉得自己下次一定能赢。 4. 不要拿一个孩子跟另一个孩子做比较，因为这会加深孩子的失败感——无论你说这些话的本来目的是什么。虽然那些话本来是为了让孩子感觉好一点，但现在却会让事情变得更糟等等。 本文摘自《完美育儿手册》，由中国妇女出版社授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。

说粗话是一种不文明的行为，是缺乏教育的表现，它直接影响到人与人之间的交往。这种不文明的行为发生在孩子身上，不外乎以下三种情况： 1、学着说粗话。没有是非观念，是儿童的特点。别人骂，我也跟着骂，是孩子学骂人的一种普通心理。作为父母，要分清孩子是跟谁学的，然后进行有针对性的教育。 (1)孩子刚学说话，好奇心强，有一种情不自禁的模仿本能，偶尔听见别人说一句脏话，他并不知道这句话的意思就跟着学了。父母切忌觉得挺好玩而故意引逗他或哄然大笑，这样会强化他的这种行为；而应该告诉他：“这句话是骂人的话，不好听，宝宝不学。”把不文明的行为消灭在萌芽状态中。 (2)有的父母平时不太检点自己的言行，孩子受其影响，也学会了说粗话。这样的父母首先要提高自己的修养，严于律己，从头做起，为孩子营造文明、礼貌的语言环境；其次通过讲故事、做游戏等形式教会幼儿学用礼貌用语。如果父母偶尔再犯，那么就应该坦诚地跟孩子检讨：“刚才是由于不高兴，说出了那句话，我们是不对的，你也不要学，今后我们谁都不说这种话了。” (3)孩子生活在社会的大环境中，难免受到各种不良言行的影响，说粗话也是如此。父母对此要采取一些相应的防范措施：一方面要尽量让孩子避免接触周围不良的语言环境，让他们听不见脏话，学不到脏话；另一方面又要增强孩子的“免疫”力，教孩子明辨是非，告诉他们，骂人、说粗话是不文雅的行为。另外，父母要关注孩子周围小伙伴的情况，为孩子选择讲文明、懂礼貌的伙伴，以减少相互学骂人的机会。 2、被迫骂人。这种情况一般发生在小伙伴之间：发生了矛盾，以牙还牙，受了欺负，借骂人来发泄自己的不满……这时父母千万不能劈头盖脸地训斥一通，或袒护自己的孩子，而要耐心地进行说服教育，教孩子用谦让的态度来解决小伙伴之间的纠纷，并应明确表态。孩子怕失去父母的爱，怕失去小伙伴的心理，会促使孩子改掉自己的不良言行。 3、习惯骂人。“冰冻三尺，非一日之寒。”出口成“脏”的孩子虽为数不多，但影响不好。对这样的孩子，应采用暂时的冷漠，不理睬他，不高兴的脸色，严厉的语调等来对待，这些都会帮助孩子明辨是非，抑制、减少他的不良行为，从而建立良好的行为规范。不良行为一旦成了习惯，克服它是要有一定的过程的，在帮助孩子纠正骂人的坏习惯时，也可以鼓励孩子通过努力改掉坏毛病。例如，可把“不骂人”列入“一天行为要求”中，如果孩子做到了，就一定要表扬，坚持下去

        老一辈人喜欢男孩因为可以延续家族香火，而现在很多年轻的父母更倾向于女孩，因为女儿贴心、善解人意；虽然生男生女医学上还没有成熟的定论，但是人们还是希望自己能够控制生男生女，下面就是人们经常提起的几个方面。　　 　　食物的酸碱性　　 　　根据多年来的研究统计，证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩，女性平时要多吃碱性食物，男性要摄取均衡饮食；想要怀女孩，女性要避免吃太多碱性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影响其身体健康，男女双方均摄取均衡饮食即可。　　 　　碱性食物包括：豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素d。　　 　　酸性食物包括：所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳制品(如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳)、米麦面粉类制品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋。　　 　　年龄因素　　 　　男性的精子数会随着年龄的增加而减少，所以生女孩的机率特别高，这是已被证明的事实。同样地，女性的年龄越大，由于老化作用的影响，会使子宫内的碱性分泌物逐年降低，生女孩的机会也大幅提高。所以，年纪较大的夫妻生女儿的机率比年轻夫妻高，这是不争的事实。　　 　　职业因素　　 　　根据统计报告指出，男性的职业若是长时间开车的司机(例如出租车司机、货车司机)、空服员或飞行员、麻醉科医师、在深海工作的潜水夫，生女孩的机率都特别高。这是因为?丸受到高温、气压或水压的强烈变化，或是吸入过多有毒的麻醉气体，导致生命力较不强韧的y精子先行死掉，造成生女孩的机会特别多。　　 　　压力因素　　 　　男性长期受到压力会使精子数目减少；女性太紧张会产生强烈的酸性环境，不利y精子存活。所以，工作压力过大、生子压力大的人，特别容易生出女孩。若想生男孩，压力则不要太大，放轻松。　　 　　男性的穿着　　 　　男性若平时经常穿紧身衣裤会使阴囊温度上升，造成精子数目减少，生男孩的y精子会先死掉，使得生女孩的机率大增，也可能会暂时不孕。若想要生男孩，必须防止阴囊温渡过高，所以男性要特别注意不要穿紧身衣裤。　　 　　吃素孕妇易生女　　 　　英国科学家发现，吃素的孕妇比较容易生女儿。主持这项研究的学者赫德森女士表示，尽管目前还没有其它研究探讨孕妇饮食对

对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。　　我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收，造成钙摄入量不足。因此，对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。 　　1、松子毛豆炒干丁 　　原料：　　松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。　　制作：　　1.将松子入锅上火炒香备用。　　2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。　　3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。　　4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。　　5.淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。　　2、鱼松  　　原料：　　黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。　　制作：　　1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。　　2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。　　3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。　　 　　3、海带拌腐竹  　　原料：　　水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。　　制作：　　1.腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。　　2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。　　3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。　　4、油菜海米豆腐羹&

警惕：五类蛋糕妈妈千万不要买　　1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。　　2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。　　3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。　　4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。　　5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。 

面粉 食用油 盐 胡椒粉 芝麻 葱花 1 材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。 2 面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。 3 醒好的面团分成小剂子。 4 将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。 5 卷成条状。 6 从两端往中间盘起。 7 两个卷重叠在一起，用手压扁。 8 擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。 9 电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。 注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。

        宝宝越来越大，让他吃饭就越困难了，因为他感兴趣的事情很多，总是不能安静下来。 　　确实是这样，孩子满周岁后，对饭的兴趣再也不像婴儿时期那么浓厚了，他们更感兴趣的是跑来跑去、爬上爬下、玩扔东西、手脚不停，很少有安顿的时候，不会老老实实坐着让父母喂饭。显然，进食就成了个问题。如果父母一手持勺，一手拿碗，躬腰驼背，追着孩子满屋子转去喂饭这不是解决问题的好办法。 　　怎么去解决这个问题，有没有一些好用又实用的方法呢?别担心，小编来给你支几招，保你不再为宝宝不吃饭而犯愁。 　　1、放手让宝宝自己吃。 　　1岁左右的宝宝，动手的愿望很强，勇气也是大大的。看着爸爸妈妈一筷子一筷子地往嘴里送，自己也不甘示弱，不满足“饭来张口”。性急的宝宝还会小手不停地动，急着抢家人手里的筷子和勺，在餐桌上一试身手。 　　阻止宝宝还是鼓励宝宝，是决定宝宝未来吃饭好与不好的关键。因为，这正是宝宝学习吃饭的最佳时机。父母不妨索性给她一把勺，一双筷子，任他在碗里、盘子里戳，一口口地往嘴里送。结果当然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多，然而不能否认的是，最初宝宝毕竟有一、两口送到了自己嘴里，很兴奋，如果父母及时地夸奖几句，宝宝自己吃饭的兴趣会更浓。渐渐地，成功率能更高。 　　有过如此训练的宝宝，一般1岁半以后，就能独立吃饭了。而且，这也是让宝宝体验成功、培养其独立性的开始。 　　2、为宝宝准备专座与专用餐具。 　　宝宝虽小，专人专座是必须的，这是养成宝宝良好的进餐习惯的基础。 　　父母可为1岁左右的宝宝准备一套婴幼儿餐桌、餐椅，如此即便是爱活动的宝宝也不容易摔着。没有条件的，可在成人餐桌旁给宝宝一个固定的位置，椅子一定要稳当，上面垫上软垫子，让宝宝坐着舒服。 　　2岁以上的宝宝，可在椅子上再放一只小凳子，便于宝宝够得着桌上的饭菜。宝宝的餐具除了不怕摔、小巧、安全、好用外，还要注意视觉效果，色彩鲜艳、图案吸引宝宝、造型别致，能激发宝宝的食欲。 　　3、及时鼓励与适当奖励。 　　训练宝宝吃饭，应事先和宝宝沟通，让孩子知道父母对自己的要求，像不到处乱跑、不挑食、不剩饭、时间的限定等等。及时鼓励，即使是一点点的进步：“今天一口都没往外吐，比昨天好。”&ldquo

新鲜荷叶 一张 糯米 姜末 料酒 一大勺 盐 两勺半 鸡精 一勺 胡椒粉 一勺 老抽 一勺 1 新鲜荷叶一张，清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，使其焉软，这样更便于包裹，做出来的菜也更香。如果赶时间，也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分钟，不过烤的荷叶多少会有点受热不均，可能有的地方干了有的还是湿的，我就是放进烤箱烤的，结果边上糊了中间还是生绿的，杯具。 2 糯米淘洗干净后用清水泡发1小时。 3 排骨剁成小段，清洗干净后滤干水分备用。 4 将洗好的排骨置于一大盆中，加入姜末、一大勺料酒、两勺半盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺老抽拌匀，盖上盖腌制1-2小时。 5 1-2小时后，将泡好的糯米滤干水分倒入腌排骨的盆中，加入一勺猪油或者色拉油，搅拌均匀，使糯米充分吸收排骨腌出来的汁水，静置5-10分钟。 6 将晒干或烤干的荷叶摊开，将拌好的糯米和排骨倒在荷叶中间的位置上。 7 将荷叶包好，放入蒸笼，高压锅注少量水，放格架，将蒸笼置于高压锅内，盖上盖，大火烧上汽后转小火，压40-50分钟。 8 开盖放汽后将蒸笼取出，将荷叶剪开即可。 9 最后撒上香葱末，就可以上桌开动了罗！ 小贴士 胡椒粉和老抽是排骨入味的灵魂，老抽上色，胡椒增香，此道菜中胡椒粉的用量约是平常做菜的4-5倍，而且一定要用黑胡椒粉，这样才更香。     糯米和排骨蒸制之前一定要拌入油脂，猪油最好色拉油也行，这样蒸出来的排骨才不柴不干，肉也比较容易熟烂。