娇滴滴的妹子的空间

春笋500g糖，盐，生抽，老抽，糖（分量按自己口味决定） 1把春笋洗净 2将春笋切去根蒂 3切成滚刀块 4往油锅里到油 5油热后，倒入笋翻炒 6炒到一半加生抽 7用老抽和耗油调汁 8完成上一步骤，加水调一调 9将调味汁倒入锅中翻炒 10上色均匀后，加盖焖 11趁机准备葱花 1210分钟后 ，开锅，加盐，糖 拌炒几下后装盆 13撒上葱花~ 14摆好pose 准备见人了

主料：西兰花杏鲍菇红萝卜调料：蒜、蚝油、姜、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐、油。 1西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。 2锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。 3捞起摆在盘子周围。 4将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。 5锅里放油烧热，爆香蒜瓣。 6将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。 7倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里，再淋上汁即可。

鯧魚 １條 雞精 鹽各 小半匙 醬油 １小匙 姜 １顆 蒜苗 １顆 番茄 半個 油 少許 1 先把姜，番茄切末，蒜苗切小段。 2 將鯧魚洗凈，用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。 3 等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。 4 魚煎到有上金黃色後拿出，用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。 5 炒好番茄兩分鐘後加入１小碗的水。 6 等水燒開加入１小匙的醬油，小半匙的雞精和小半匙的鹽。 7 取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。 8 放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。 9 煮好後放入盤子裡。

生淮山（分量自己决定） 美汁源果粒橙 矿泉水 糖 适量 1 先将山药削皮洗净，泡在水里半小时。半小时期间时不时换水两、三次，备用。 2 将橙汁倒入山药。 3 加入适当的矿泉水，淹没山药即可。 还有加适量的糖。 小贴士 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 　　2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。 　　3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。 　　4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 　　5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻； 　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效； 　　主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

春天是万物生长、万象更新的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。 　　早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。 　　因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。 　　春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。 　　小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素e的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 　　祖国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。 　　此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采摘食用，以补充一般蔬菜不足。 　　春季怎样食补 　　祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。 　　营养学家认为，以下几种人适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者，腰酸眩者。