爱美丽的空间

主料： 牛肉 400克 西芹 适量 胡萝卜 适量 去皮熟花生米 适量 调料： 料酒 1茶勺 盐 少量 生抽酱油 1汤勺 糖 1茶勺 蚝油 1.5汤勺 鸡精 适量 葱姜末 适量 淀粉 适量 1 牛肉切成1cm见方的粒（要逆着肉的纹理切，炒好的牛肉会嫩），加料酒、少量盐、生抽酱油、淀粉抓均，腌制20分钟。西芹、胡萝卜也切成与牛肉粒大小相仿的粒，入开水中稍微烫一下，盛出备用。 2 热锅温油放入西芹与胡萝卜，加一点盐翻炒几下盛出备用。 3 热锅热油，葱姜末炝锅，炒出香味，将腌好的牛肉粒倒入锅中翻炒至肉粒散开变白。 4 倒入西芹、胡萝卜。 5 熟花生米、糖炒均。 6 最后加入鸡精、蚝油调味略炒，勾薄欠出锅。 小贴士 1、由于酱油、蚝油、鸡精都是有咸味的，所以要掌握好盐的用量。 2、切肉的方法很主要，切肉时要逆着肉的纹理切成条，然后在逆着纹理切成粒，这样炒好的肉才能软烂。

急性肾炎又称急性肾小球肾炎，本病作为一种感染后免疫反应，常继发于上呼吸道或皮肤的链球菌感染之后。当然本病预后大都良好，不留任何后遗症，但如果发病早期处理不当，或一些严重的病例，则可转为慢性肾炎甚至肾功能衰竭，而危及宝宝的生命，应该引起我们大家的重视。 本病在发病前1-4周常有急性扁桃体炎、皮肤脓疱病等先驱感染。开始有低烧、头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状，这些症状与一般的发烧感染没有什么区别，不容易引起人们的重视，常被忽略。浮肿和少尿是本病的特点，一般浮肿先从患儿的眼睑开始，逐渐扩展到全身。指压不凹陷，浮肿时尿量明显减少，甚至没有尿，大约1-2周内尿量逐渐增多，浮肿也逐渐消退。 大部分患儿的血尿是肉眼看不见的，只有少部分患儿肉眼可见血尿。血尿的颜色有的呈鲜红似洗肉水样，有的似浓茶色，这与尿液的酸碱性有关，希望在观察患儿的尿液时应注意到这一点。一般这种肉眼可见的血尿在1-2周内消失。高血压患儿的表现就是恶心、呕吐、头晕，但如果血压上升过急，会出现许多严重的并发症。 当前我国城市的医疗卫生条件得到了很大的改善，急性肾炎起病时就能得到及时处理，所以在城市严重的病例少见，但在偏远的农村仍有发生。这些严重的病例如不早期发现，及时给予治疗，可导致患儿死亡。 发病早期患儿尿量显著减少，浮肿加重，呼吸急促，心率加快，烦躁不安，进而病情可急剧恶化，出现呼吸困难，不能平卧，面色灰白，四肢冰冷，频繁咳嗽，咯出粉红色泡沫样痰，说明患儿有心衰发生。 如果患儿在发病的早期头晕严重，恶心、呕吐，并出现一过性失明，严重者突然惊厥、昏迷，则为高血压脑病的表现。部分严重的病例在早期出现急性肾功能衰竭。 以上这些情况，如不及时得到处理，后果不堪设想。当您的孩子前一段有扁桃体炎或皮肤化脓性感染的历史，而又出现浮肿和少尿的现象，应及早进行诊治。

缺锌的10个表现　　1.饮食不好，挑食、厌食，并且喜欢咬手指、铅笔头、衣服等，更有甚者喜欢吃泥土、纸片等非食物类的东西。　　2.头发枯黄、稀疏或脱落，面部呈现轻度营养不良状态。　　3.体质虚弱，动不动就爱生病，稍有天气变化就反复感冒、发烧，对流行性疾病缺乏抵抗力。　　4.稍微运动就出虚汗，晚上睡觉盗汗。　　5.好动，上课注意力不集中，记忆力差，学习成绩不好。　　6.生长发育迟缓，身高增长缓慢。　　7.视力下降明显，夜盲、近视。　　8.消化功能差，经常口腔溃疡。　　9.出现外伤时伤口不易愈合。　　10.易患皮炎、顽固性湿疹。　　如果您的孩子有其中1项，那么就必须马上补锌；符合2项以上就可以初步诊断为缺锌，这也是临床判断是否缺锌的基本方法。　　缺锌原因　　我国儿童锌缺乏的主要原因是食用精制食品过多造成的。　　tips 味精可致婴幼儿缺锌　　人们习惯在烹调菜肴和煮汤时放一些味精以增加鲜味，但是在给乳母和婴幼儿的菜肴中也加味精，那就有害无益了。　　对于成人来说，味精随食物进入人体后，在肝脏中被谷氨酸丙酮酸转移酶转化，生成谷氨酸后再为人体吸收。婴幼儿则不然，过量的谷氨酸能与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体利用的谷氨酸锌，随尿液排出体外，从而使婴幼儿体内的锌逐渐被带走，导致机体缺锌。母乳喂养的宝宝，如果母亲从菜肴中摄入味精，也会通过乳汁进入婴幼儿体内，因此在给乳母和婴幼儿的菜肴中不应该放味精。 

材料： 豆腐皮儿 2大张 肉馅 150g 韭菜 少许 盐 1/4茶匙 油 1茶匙 老抽 1/2茶匙 鸡精 少许 香油 少许 汤汁： 水 约200ml 生抽 2汤匙 老抽1茶匙 八角1个 花椒 8粒 香叶 1片 冰糖 适量 水淀粉 少许 1 将豆腐皮切成约12cm的正方形，准备好肉馅。 2 肉馅中放入韭菜、盐、老抽、油、鸡精、香油拌匀。 3 包入肉馅。 4 包好后放入盘中。 5 把包好的肉卷放入锅中蒸，开锅后转小火，蒸10~15min左右。 6 汤汁调好，放入锅中熬开转小火。 7 放入肉卷，小火焖15~20min左右，将肉卷成盘。 8 汤汁中放入水淀粉勾芡，然后浇于成盘的豆腐肉卷上。 小贴士 1、焖肉卷的时候一定要小火，否者肉卷易散。 2、没香叶也可不放。 3、肉卷凉吃热吃都好吃。

荨麻疹是一种很容易入侵人们的皮肤类疾病，特别是儿童年纪尚小，不知道怎么还好的护理，为了孩子们健康的成长，有效的治疗荨麻疹，现在为您详解儿童荨麻疹的原因和特点及最有效的治疗方法。 儿童荨麻疹怎么治疗好？军京资深皮肤病专家介绍：荨麻疹不仅是成人的多发病种，也是儿童的多发病种、常见病种，儿童作为特殊群体，因其年龄不同，虽然同患荨麻疹，仔细观察临床经过，两者之间还是有区别的。要仔细的了解儿童荨麻疹的原因和特点，才能更好的进行治疗。 儿童荨麻疹的特点是：多是过敏反应所致，其常见多发的可疑病因首先是食物，其次是感染。因年龄不同，饮食种类不同引起荨麻疹的原因各异，如婴儿以母乳、牛奶、奶制品喂养为主，可引发荨麻疹的原因多与牛奶及奶制品的添加剂。 引发儿童荨麻疹的原因有哪些？ 为了更好的治疗儿童荨麻疹，家长们不仅要知道儿童荨麻疹的原因，还要了解是什么原因引起的儿童荨麻疹，这样才能更好的注意预防，专家介绍儿童荨麻疹的原因主要有以下几点： 第一，随着年龄增大，婴幼儿开始增加辅食，这时鸡蛋、肉松、鱼松、果汁、蔬菜、水果都可成为过敏的原因。学龄前期及学龄期儿童，往往喜欢吃零食，零食种类及正餐食品较多，因此食物过敏的机会增多，诸如果仁、鱼类、蟹、虾、花生、蛋、草莓、苹果、李子、柑橘、各种冷饮、饮料、巧克力等都有可能成为过敏原因，导致荨麻疹。 第二，2-7岁的小儿缺乏自治能力，到室外、野外、树丛及傍晚的路灯下，往往易被虫咬，或与花粉、粉尘、螨及宠物如猫和狗的皮毛等接触，它们均易成为过敏的原因。儿童期及幼儿期的小儿抵抗力偏低，容易患各种感染，因此化脓性扁桃腺炎、咽炎、肠炎、上呼吸道感染等疾病一年四季均可成为荨麻疹的诱发因素。年长儿、青少年开始对药物尤其对青霉素容易过敏引发荨麻疹。 第三，儿童荨麻疹由药物、冷、热日晒、精神紧张等诱发，及全身性疾病伴发的荨麻疹远比成人少。从病程看，儿童荨麻疹多为急性荨麻疹，但是随着年龄增大，儿童及青少年过敏性湿疹和哮喘加重，或服药物(如青霉素类、磺胺类药物)引发的荨麻疹，可逐渐由急性荨麻疹转变为慢性荨麻疹。成人则慢性荨麻疹、药物所致荨麻疹较儿童多。 儿童荨麻疹与成人荨麻疹的区别 北京军京皮肤病研究院的专家介绍：一些特殊类型儿童荨麻疹的病程也较成人短，例如人工划痕症，儿童皮肤划痕症，一般持续2-4周，而成人则达数月或数年。有遗传倾向的荨麻疹，多从婴幼儿开始发病，但比较少

川川7个月了，长得白白胖胖的，喜欢吃奶，米糊也吃得不错，每天吃半个蛋黄，可是大便两三天才拉一次，有时甚至出血，每次拉大便都像打仗。带小伟去医院看病，检查肠道没有问题，医生向妈妈询问蔬菜的喂养情况，妈妈说，川川不爱吃蔬菜，吃饭时妈妈会嚼点碎菜叶给他吃，水果倒是每天都有吃，但也不多。 听完情况后，医生给出结论：川川是因为蔬菜吃得太少引起便秘，长期不解决会导致痔疮，甚至肛瘘。 这种例子在婴幼儿喂养中经常可见，特别那些由老人家带的孩子中多见，老人家都觉得以前他们也是这样喂自己的儿女的，怎么现在就不行呢，而且小孩子吃少点蔬菜也不要紧吧。其实这些传统的做法和观念都不对，别小瞧了蔬菜，它对宝宝的生长发育非常重要，其作用绝对不是水果可以代替的。   蔬菜的益处 蔬菜的好处多着呢。首先，它是人体多种维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素c和维生素a原胡萝卜素，还含有维生素b1、b2及尼克酸、维生素p等。维生素c能防治坏血病，促进微量元素的吸收，尤其是绿叶蔬菜含量丰富;维生素a可保持视力，防止干眼病及夜盲症，还可以预防呼吸道疾病，在深绿色和黄红色蔬菜含量丰富。 其次，蔬菜中含有钙、镁、铁、铜等矿物质，其中铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育，在深绿色蔬菜和豆类中含量丰富;其他的无机盐，如钾和钠可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。 第三，蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。 再者，有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病，比如感冒时吃些姜汤或芫茜葱白汤效果不错。 蔬菜中还含有很多种类的植物活性物质，对人体的免疫系统有调节作用。如果宝宝长期吃蔬菜不足，就会使宝宝有诸多的影响，包括：经常发生便秘、肠道微生态环境受到破坏、维生素a和c摄入不足、胃口不佳，另外宝宝长大后也不爱吃蔬菜。 蔬菜的正确喂养 蔬菜对宝宝这么最要，那该从什么时候开始喂宝宝呢?不同年龄段的宝宝应怎样喂养呢? 1-3月龄宝宝：宝宝从一个月开始，就可以喂蔬菜水，以补充点维生素c，做法是用一些新鲜的嫩叶子在水中煮开10分钟后即可，每天一

　　宝宝记忆的内容　　新生儿出生不久，就出现对刺激物的习惯化，这就是原始的记忆因素，也就是说，初生的新生儿就已经有了记忆，只不过因为他们记忆表现方式比较特殊，容易让人忽略。随着宝宝的成长，他们记忆的内容也慢慢地复杂起来。　　运动记忆　　是指宝宝记住自己的运动或动作，宝宝最早出现的是运动记忆。例如依靠最基本的运动技能来翻身、使用勺子、骑车。　　情绪记忆　　是对体验过的情绪或情感的回忆，比如刚出生的宝宝已经出现了惧怕情绪的记忆。　　形象记忆　　婴儿的形象记忆是指根据具体形象来记住各种材料。例如宝宝认识妈妈，知道谁是自己熟悉的人，谁是陌生人，这都是形象记忆的表现。在幼儿的记忆中，形象记忆占主要地位，起了很大的作用，主要依靠表象进行，尤其是视觉表象。　　语词记忆　　顾名思义，语词记忆是以语言材料作为记忆的内容，这种记忆在宝宝掌握语言的过程中逐渐发展起来。因为语言比较抽象，所以宝宝的语词记忆发展也最晚，并且要求宝宝的语言能力发展到一定阶段才能够出现语词记忆。 　　宝宝记忆的特点　　以无意识记忆为主　　婴儿的记忆大多数属于无意识记忆，这个时候他们的无意识记忆占优势，有意记忆还没有发展成熟。他们对事物的认识，往往是无意中进行的，甚至是让他记什么，他就记什么，自己没有主动的目的，并没有真正接受记忆的任务，他们的回忆，都是依靠无意识保存下来的。　　以机械记忆为主　　幼儿对事物的理解能力较差，当他们对记忆的东西不了解时，只会死记硬背，进行机械记忆。这就是幼儿唱数能力比点数能力出现得更早，而且他们能够会很多歌曲和儿歌，但是对歌词和儿歌的意思并不理解的原因。　　偏重于形象记忆　　在儿童的语言发生之前，他所记忆的内容只有事物的形象，即只有形象记忆。凡是直观、形象、有趣味、能够引起宝宝强烈情绪体验的事物，都能够使宝宝自然而然地记住，所以必须为宝宝提供一些色彩鲜明、形象具体的材料，最好材料能够吸引宝宝的兴趣和注意力，那么就能够促进宝宝进行记忆。　　记得快 忘得快　　正因为宝宝记忆的时候以机械记忆为主，并不是在理解的基础上进行记忆的，而是根据事物的特征加以记忆，所以他们记得快，忘得也快。

脂肪的种类 我们的全身都有脂肪组织，这些组织是由储存能量的脂肪细胞组成。造成脂肪堆积的原因因人而异，但大致可分为两类： 内脏堆积（脂肪附着在器官周围） 皮下堆积（脂肪堆积与皮下80%的部分中） 通常打算减肥的人们并没有制定完善的减肥计划来指导自己的行动。虽然也有不少人指出应该进行局部瘦身（例如从腹部开始等等），事实上却很少让人满意。 常规囤脂部位 女性- 脂肪一般堆积在臀部和大腿，形成所谓的"梨形"体型。 男性- 脂肪一般囤积于腹部，形成"苹果形"大肚。 请注意，这是两种主导的脂肪堆积样式---- 也就是无论在男性还是女性身上，都有分别可能形成"苹果形"或者"梨形"脂肪堆积结果。 特殊囤脂部位 膝盖 女性的双膝内侧往往是容易堆积脂肪的部位。 上臂 同样对于女性，在上臂的中上部区域也是脂肪容易堆积的部位，常包括三头肌部位。 腹部 在女性和男性身上都容易堆积脂肪的一个部位是肚脐周围的区域。这甚至也是那些苗条女性身上为数不多的藏有脂肪的地方之一。 大腿内侧 大腿内侧囤积脂肪的情况在女性身上十分常见，有时也会发生在男性身上。而导致女性此处更易囤脂的原因在于女性盆骨的宽度较男性更大。 大腿外侧 这个区域是最容易形成凹陷或者"棉絮"状脂肪团的地方，常被称为"马裤"。此处集中的脂肪常与大腿内侧和臀部的脂肪组织混合存在。 臀部 要是这里没有的脂肪，坐下的时候一定不会舒服，所以脂肪在臀肌的折叠出臀肌了起来。万一臀部的大量脂肪被取出掉，那么你将只能依靠适当的锻炼来防止你的臀部下垂到大腿去。 下背部 这里的脂肪主要和臀部的脂肪合为一体。 胸部 乳房组织由富含脂肪的胸腺组成。男性的胸部也有脂肪和萎缩的胸腺。即是两种性别的人都会在此处堆积脂肪。有时候一些男性的胸部由于除了有脂肪还有发达的胸腺而被误认为是拥有女性的乳房。 人种差异 一个具有参考价值的调查指出，脂肪的堆积部位因人种而异。例如，成年亚洲人比欧洲人种更倾向于内脏堆积脂肪或向心性肥胖。而地中海地区的女性则多为大腿外部肥胖。 #preadblock { height: 230px; position: relative; }#pread { padding: 10px 0px 6px 10px; width: 54

    在埃塞俄比亚进行研究工作的科学家说，他们找到了证据显示，一个妇女吃多少可能影响她的胎儿的性别。研究人员在《英国皇家学会纪录》中发表文章说，这可能是人类对抗饥荒的一种自然方法。    科学家发现，当粮食不足时，那些营养较好的妇女得男婴的机会比较那些营养较差的妇女得男婴的机会高两倍。英国伦敦大学学院的研究人员说，这是首次有证据证明粮食供应与人类胎儿性别有关。　　有关的理论大致如下：一个妇女的胎儿如果是男性的，这对母体的负担大于女婴。营养不足的男性婴孩也比较营养不足的女婴更容易夭折。三年前，埃塞俄比亚南部出现粮食供应严重不足的情况。研究人员发现，在此期间，在当地农村奥罗莫社区中，那些营养相对好的妇女生育男婴的机会高，而那些营养没有那么好的妇女则比较多得女婴。　　当然这种现象的发生不可能完全取决于营养，因为假如真是这样的话，在粮食供应充足的西方世界，人们只会有男婴。研究人员推测说，这种机制可能只会在整个社群面临粮食短缺时才产生作用，而且，可能是母亲受孕后才启动这个机制的。也就是说，那些营养不足的妇女可能选择女婴，但排斥男性胎儿。 

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素c丰富。维生素ｃ在严寒的冬季有增强宝宝体质，预防感冒的作用，所以，妈妈们要给宝宝餐桌添点油菜哦。资料图片：海米油菜　　油菜营养分析：　　1. 降低血脂：　　油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。非常适合胖宝宝食用哦。　　2. 解毒消肿：　　油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。　　3. 宽肠通便：　　油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，对便秘的宝宝也是非常合适的。　　4. 强身健体：　　油菜含有大量胡萝卜素和维生素c，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。 　　油菜适合人群：　　一般人均可食用。　　1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、腹痛宝宝；　　2. 痧痘、小儿麻疹后期、疥疮等慢性病患者要少吃。　　油菜食疗作用：　　油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；　　茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；　　种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。　　油菜做法指导：　　1. 油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。　　2. 食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。　　3. 吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。　　最后，给妈妈推荐两款适合宝宝的油菜做法：　　海米油菜　　◆材料◆海米40克、油菜200克。　　◆调料◆盐、植物油、高汤各适量。　　做法：　　[1]将海米洗净，用温水泡软；油菜洗净，切段。　　[2]油锅烧热后，加入高汤大火煮沸，再把油菜段、海米一同下锅，转中火煮沸后，加盐调味，再转大火收汁。　　[3]盛盘时，将油菜段放在下面，海米放在上面，再淋入少许原汤汁即可。　　蟹棒小油菜　　◆材料◆蟹棒200克、油菜100克。　　◆调料◆盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。　　做法：