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猪排骨 700克胡萝卜 100克菜油 100克蒜苗 20克白蔻桂皮茴香八角山奈 鸡精郫县豆瓣老抽冰糖料酒味精老姜片 1先用温热水将猪排骨洗净沥干水分。 2再将老姜切片，蒜苗切断，胡萝卜改成三角形。 3用开水将猪排骨煮至断生捞出沥干水分。 4将香料茴香，八角，山奈，桂皮，白蔻。放在顺手边。 5锅中下菜油100克先放山奈和八角，8成热下猪排骨加料酒炒。 6再加姜片混炒，等猪排骨泛黄时将排骨堆放在边上，下郫县豆瓣炒翻砂，再将排骨和豆瓣和均匀。 7下鲜汤，老抽，鸡精，冰糖3粒，白蔻，茴香，桂皮改用电压力锅烧制。《注明；电压力锅不消耗水分。所以汤水不用太多，要是用锅烧制谁要掺多点点》 8等电压力锅显示还有5分钟左右时，将胡萝卜放入锅中掺少量的水加锅盖闷。 9将猪排骨和胡萝卜混合，先下蒜苗头。出锅以前放味精和蒜苗叶子起锅，即可食用。

丽丽爸爸来信：丽丽在我们眼中是一个聪明伶俐的宝宝，可是入幼儿园都快1年了，还是和小朋友玩不到一起，每次去幼儿园接她，总看见她独自一人坐着，很茫然的样子，令我们感到心痛。我们夫妇都还算是性格较外向的，实在不知道宝宝为什么会如此不合群？ 军军妈妈来信：我家军军还不到3岁，已调皮捣蛋得可以。到了幼儿园，在班级里，就像一个小霸王，谁见了都怕他3分，特别是女宝宝，见了他就要逃，因为他只要看到自己喜欢的东西，不管是谁的，抢过来再说。每次听到老师告状，我们就觉得无地自容，对他千叮咛万嘱咐都好像无济于事，请问有何良策都改变军军的这种状况？提高宝宝人际社会智能的理论篇丽丽爸爸和军军妈妈的来信，看起来说的好像是风马牛不相及的两个故事，但关联的却是宝宝在成长中的共同问题。丽丽和军军一个是孤僻不合群，一个是自我中心，但实质上都说的是与他人特别是和同伴之间的交往能力的欠缺，这就引起我们的思考：如何培养和提升宝宝的人际社会智能？宝宝具有良好人际社会智能的表现特点一个具有良好的人际社会智能的宝宝，往往具有较高的他人意识，也就是较为关注别人，并能对自己的社会角色有所把握。具体说来表现在以下几个方面：能够关注和体谅其他小朋友当看到别的其他小朋友独自一人或伤心流泪时，会将目光注视那些小朋友，有时还会掏出自己的手绢为其他小朋友擦去眼泪，并会安慰他们，让他们别再哭，或邀请他们一起玩。能够主动与其他小朋友交往在小区或公园或在幼儿园，会主动邀请其他小朋友一起玩。在玩的过程中，还善于给其他小朋友分配任务，在活动中充当孩子王，表现出较高的组织和指挥团队的才能。能够解决与其他小朋友的冲突当与其他小朋友因争执玩具或其他原因而发生不快事件后，往往能通过一定的策略，或向对方道歉，或让其他小朋友认错，来解决与同伴间的冲突。有良好的人际社会智能的宝宝，不是从不和其他小朋友发生冲突，而是能够很快地化干戈为玉帛，因为同伴冲突，正是宝宝获得发展人际社会智能的重要途径。能够积极与其他小朋友合作在集体活动中，有良好人际社会智能的宝宝往往勇于承担责任，积极地与其他小朋友进行分工合作。在“过家家”或“解放军奋战抗洪”等角色游戏中，经常会扮演照顾他人的角色，与其他小朋友有良好的分工合作。当然，宝宝具有上述良好的人际社会智能，并非天然形成，也并非一蹴而就。其实，亲子关系和宝宝自身的心理发展，都对宝宝形成良好的人际社会智能有着直接影响。下面我们

文旦柚 1个   贡梨 1个 冰糖 1块 1 准备好柚子和贡梨。 2 准备好一块黄冰糖。 3 柚子去皮，剥出果肉。 4 果肉掰成颗粒。 5 贡梨去皮、擦成丝备用。 6 梨丝连汁一块放入锅中，加入少许冷水，煮开。 7 倒入文旦颗粒，大火煮开；小火熬煮20分钟。 8 加入冰糖，煮至糖化即可。 小贴士 1、柚子性寒，气虚体弱者勿食。 2、糖尿病、高血压患者勿食。 3、一般人在服药期间也不要吃柚子。 4、鲜梨性凉，胃寒、肠炎者勿食。

脆皮黄瓜青红椒猪里脊肉老抽盐生粉 1脆皮黄瓜一袋。 2青红椒各一个，切大丁。 3猪里脊肉切片。 4将肉片加少量老抽，盐，生粉拌匀。 5炒锅倒适量的油，大火烧至九成热时，改小火，下入肉片扒熟。 6将肉片盛起，下入青红椒，和少量盐炒制。 7然后下入脆皮黄瓜，稍做翻炒。 8最后下入肉片，加少量鸡精，胡椒粉，稍做翻炒即可装盘了。

圆包菜 半个 生姜 剁椒糖 香油 1准备的食材。 2把圆白菜洗净切丝。 3油锅爆香蒜粒。 4倒入包菜翻炒。 5加入适量的剁椒。 6炒至菜软出水 给少许白糖提鲜。 7淋少许香油起锅装盘。

主料：猪小排 500克调料：料酒 一大勺（15ml）可乐 一听柠檬 一个挤汁备用（用适量白醋也可，用量根据个人口味定）老抽 一大勺大葱 2段姜 2片 1排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。 2锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。 3爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。 4倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。 5汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。

沟通是人与人之间最重要的交往方式，无论是朋友、同事，还是家人，都需要有良好的沟通。而许多父母们却掌握不好与孩子沟通的原则和方法，频频发生亲子大战。 　　说到亲子沟通有3个方法，我们不妨先来分析一下有没有道理，再看看对促进良性的亲子沟通是否有所帮助。 　　误区一 和青少年在早上讲话，尤其是当他还在想今天其他的活动或还没睡醒。 　　建议：孩子的生物钟比成人延后，他们在晚上较爱说话。应选择此时跟海子沟通。 　　误区二 直视他的眼睛。 　　建议：因为孩子在你不盯着他们时，才能打开心房，所以最好并肩坐着谈话。 　　误区三 等他们不分心时才和他们约时间谈重要的事情。 　　建议：家长应在孩子活动的间隙和他们谈谈，因为孩子喜欢在打球、吃东西时，有人和他们分享感受。 　　误区四 禁止孩子咆哮、摔门、哭泣，或说“等你平静下来，我们再继续谈”。 　　建议：父母应该让孩子发泄，耐心听孩子说“我很烦”、“我很困扰”。 　　误区五 问一般的问题，如“你今天学校怎么样”。 　　建议：不要泛泛问问题，而是要用正面的态度问特定问题，如“你的老师怎么说你这次的成绩”。 　　 　　误区六 当你认为孩子已经讲完了，就开始讲你的想法。 　　建议：孩子需要时间发泄情绪、整理思绪，通常不会一次表达完，所以尽量在其他时间再说自己的想法。 　　误区七 话题集中在琐事上。 　　建议：跟孩子谈大范围的话题，如电视节目、运动、音乐、美食甚至政治，这更有助于彼此了解。 　　误区八 给他们不需要的建议。 　　建议：赞美之词比啰啰嗦嗦的建议更有用，如“好主意”、“哇，你今天做了好多事”。 　　误区九 不要以为你知道现在孩子的想法。 　　建议：用开放式的语句鼓励孩子谈他们的世界，如“你的同学怎么说”。 　　误区十 拿困扰孩子的事开玩笑。 　　建议：孩子内心很敏感，容易受伤，你拿困扰他们的事开玩笑，会让孩子感到父母不重视他们的事。

我儿子已经10个月了，目前体重只有16斤，身高只有70厘米，牙齿只有 2颗，想问宝宝的生长发育情况是否正常，应采取什么办法促使他吃辅食，目前能不能断奶，什么时候断奶最合适？　　摇篮专家：1、你孩子的身高和体重都在正常范围内，除去遗传等因素的影响，基本正常。 2、孩子应在生后4个月时添加辅食，如果添加过晚，会影响孩子的味蕾发育，造成孩子不愿意接受新的食物，而母乳已不能满足孩子生长发育的要求，建议您逐步给孩子断奶，添加辅食，使其向正常饮食过渡。　　本文来自摇篮网育儿问答